Малахитовый браслет. Ингредиенты (на 8-10 порций:

Куриное Филе отварное - 500 г.
Яйца отварные - 4 шт.
Киви - 2-3 шт.
Яблоко - 1-2 шт.
Морковь отварная - 1-2 шт.
Майонез - 250 г.
Чеснок - 1-2 зубчика.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовления:

1. в майонез выдавливаем чеснок через чесноковыжималку и хорошо мы размешаем.
2. в центр большого блюда поставить стакан или банку. Я банкой из под зелёного горошка … воспользовалась. Вокруг неё слоями выкладываем подготовленные ингредиенты:

1 слой: отварное нарезанное куриное Филе. Посолить, поперчить по вкусу.
2 слой: киви, нарезанное кубиками. Слой майонеза с чесноком.
3 слой: белки яиц натёртые на крупной тёрке. Смазываем майонезом.
4 слой: отварная морковь на крупной тёрке. Тонкий слой майонеза.
5 слой: яблоко натёртое на крупной тёрке (можно полить лимонным соком, чтобы не потемнело).
3. верх и бока салата обмазываем майонезом.
4. желтки яиц натереть на мелкой тёрке и посыпать поверх салата.
5. оставить салат для пропитки в холодильнике минимум на час. Потом аккуратно вынимаем банку, а верх салата украшаем кружочками киви приятного аппетита!