Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Торт медовик рецепты в мультиварке. Медовик в мультиварке. Этот торт получится даже у тех, у кого никогда и ничего не получается.

23.09.2016 в 10:34

Торт медовик рецепты в мультиварке. Медовик в мультиварке. Этот торт получится даже у тех, у кого никогда и ничего не получается.

Пышный и нежный бисквит с восхитительным ароматом душистого меда в сочетании с шоколадным кремом из сгущенного молока - что еще нужно для счастья!

Ингредиенты:

Торт:
350 г муки.
Щепотка соли.
1 ч. л. разрыхлителя.
Щепотка корицы.
5 яиц.
140 г сахара.

5 ст. л. меда.
Сливочное масло - для смазывания формы.
Крем:
250 г сливочного масла комнатной температуры.
0, 5 банки вареного сгущенного молока.
1 банка сгущенного какао.
Украшение:
Торт медовик рецепты в мультиварке. Медовик в мультиварке.

Этот торт получится даже у тех, у кого никогда и ничего не получается.200 мл сливок 38%.
2 ст. л. сахара.
1 ч. л. какао - порошка.

Торт медовик рецепты в мультиварке. Медовик в мультиварке.

Этот торт получится даже у тех, у кого никогда и ничего не получается.Приготовление:

Торт медовик рецепты в мультиварке. Медовик в мультиварке.

Этот торт получится даже у тех, у кого никогда и ничего не получается.1. для торта муку просеять в миску, добавить соль и разрыхлитель, корицу.
2. яйца взбить с сахаром до получения пышной светлой массы. Добавить мед, взбить.
Не переставая взбивать, добавлять в несколько приемов муку.
3. смазать чашу мультиварки маслом и переложить в нее тесто.
Выпекать в режиме "Выпечка" 1 час 30 минут. (Ориентируйтесь на вашу модель мультиварки, вполне вероятно, вам понадобится чуть меньше или чуть больше времени.
4. для крема взбить размягченное сливочное масло, добавить вареное сгущенное молоко. Взбить. Ввести сгущенное какао, снова взбить.
5. охлажденный бисквит разрезать на 4-6 коржей.
Промазать коржи кремом, в том числе верхний корж и бока, аккуратно разровнять поверхность.
Убрать торт в холодильник минут на 15-20.
6. для украшения взбить сливки до крепкой пены, постепенно добавляя сахар. 7. украсить медовик взбитыми сливками. Присыпать сверху какао - порошком. Как следует охладить.

Торт медовик рецепты в мультиварке. Медовик в мультиварке.

Этот торт получится даже у тех, у кого никогда и ничего не получается.Торт медовик рецепты в мультиварке. Медовик в мультиварке.

Этот торт получится даже у тех, у кого никогда и ничего не получается.

Медовик в мультиварке пошаговый рецепт. Бисквитный «Медовик» в мультиварке без раскатки коржей

Этот рецепт приготовления «Медовика» в мультиварке привлекателен тем, что испечь его можно очень быстро и просто, так как коржи не нужно раскатывать. Более того, бисквит делается в один заход. Так что это ещё и экономия времени и электроэнергии.

Медовик в мультиварке пошаговый рецепт. Бисквитный «Медовик» в мультиварке без раскатки коржей

Ингредиенты

Чтобы приготовить нежный и бесконечно тающий во рту десерт для своей семьи или гостей, придётся подготовить самые незамысловатые продукты. Ниже приведён весь список полностью:

  • пшеничная мука в/с — 2 ст.;
  • мёд — 6 ст. л.;
  • яйцо свежее куриное — 5 шт.;
  • сахарный песок — 1 ст.;
  • сливки/сметана — 500 мл;
  • разрыхлитель для теста — 1 ч. л.;
  • сахарная пудра — 150 г.

На заметку! Для украшения медового тортика предлагается использовать измельчённые орешки, которые предварительно рекомендуется немного накалить на сухой сковороде.

Способ приготовления

Готовить простой, но невероятно вкусный «Медовик» в мультиварке рекомендуется по пошаговому рецепту с фото. Тогда лакомство у вас получится просто волшебным. Оно станет достойным украшением праздничного стола и приятным дополнением к повседневному чаепитию.

  1. Опираясь на пошаговый рецепт, сперва соединить мёд с разрыхлителем для теста. Нагреть компоненты. При систематическом помешивании довести состав до лёгкого коричневатого оттенка.

Медовик в мультиварке пошаговый рецепт. Бисквитный «Медовик» в мультиварке без раскатки коржей

  1. В отдельную плошку разбить сразу же всё количество сырых куриных яиц. Всыпать к ним сахарный песок и как следует взбить. Масса должна получиться однородной и достаточно пышной.

Медовик в мультиварке пошаговый рецепт. Бисквитный «Медовик» в мультиварке без раскатки коржей

  1. В яичную «болтушку» добавить медовую массу.

Медовик в мультиварке пошаговый рецепт. Бисквитный «Медовик» в мультиварке без раскатки коржей

  1. Тщательно (желательно не один, а несколько раз) просеять через сито муку в/с. Отправить порошок в полученный состав и замесить тесто на наш торт. Учитывайте, что густым и плотным оно не получится. Так что скалка в этот раз вам точно не понадобится.

Медовик в мультиварке пошаговый рецепт. Бисквитный «Медовик» в мультиварке без раскатки коржей

  1. Форму для мультиварки слегка промазать сливочным либо рафинированным растительным маслом. Вылить в неё тесто для торта. Задать режим «Выпечка». Таймер установить на 60 минут.

Медовик в мультиварке пошаговый рецепт. Бисквитный «Медовик» в мультиварке без раскатки коржей

  1. Аккуратно извлечь из формы для мультиварки бисквит и дать ему основательно остыть.

Медовик в мультиварке пошаговый рецепт. Бисквитный «Медовик» в мультиварке без раскатки коржей

  1. Разделить его на три равных по размеру коржа с помощью ножа или лески. Можно воспользоваться ниткой.

Медовик в мультиварке пошаговый рецепт. Бисквитный «Медовик» в мультиварке без раскатки коржей

  1. Приготовить классический для «Медовика» крем, взбив сметану или сливки и сахарную пудру в пышную массу. Щедро промазать ей каждый корж, выкладывая их один на другой.

Медовик в мультиварке пошаговый рецепт. Бисквитный «Медовик» в мультиварке без раскатки коржей

  1. Сверху украсить наш «Медовик», приготовленный в мультиварке, измельчёнными орешками. Отправить лакомство в холодильник и дать ему там настояться несколько часов.

Медовик в мультиварке пошаговый рецепт. Бисквитный «Медовик» в мультиварке без раскатки коржей

Приятного чаепития!

Медовик на быструю руку в мультиварке. «Медовик» на кефире в мультиварке

Медовик на быструю руку в мультиварке. «Медовик» на кефире в мультиварке

Вот ещё один доступный рецепт приготовления медового торта в мультиварке. Делается он на обыкновенном кефире, но на вкус получается удивительно вкусным.

Ингредиенты

Какие же продукты мы будем использовать для приготовления этого восхитительного домашнего лакомства? Конечно, не только мёд и кефир. Полный перечень ниже:

Выше указаны продукты для выпечки коржей, а вот для их промазывая пригодятся:

  • жирные сливки и сметана (в пропорции 1:1) — 600 г;
  • сахарная пудра — 100 г.

На заметку! В крем можно всыпать и немного ванилина по вкусу.

Способ приготовления

Этот рецепт очень прост в реализации. Так что обязательно попробуйте испечь по нему «Медовик» в мультиварке.

  1. Первым делом надо сделать тесто на коржи. Для этого соединить муку с сахаром. Всыпать соль. Добавить разрыхлитель для теста. Основательно перемешать.

Медовик на быструю руку в мультиварке. «Медовик» на кефире в мультиварке

  1. Куриное яйцо разбить и добавить в сухую смесь. Туда же влить мёд.

Медовик на быструю руку в мультиварке. «Медовик» на кефире в мультиварке

На заметку! Сладость должна быть жидкой. Если ваш мёд успел засахариться, его нужно растопить на водяной бане либо в микроволновой печи.

  1. Влить в полученную заготовку кефир.

Медовик на быструю руку в мультиварке. «Медовик» на кефире в мультиварке

  1. Как следует все перемешать, чтобы масса приобрела однородную консистенцию.

Медовик на быструю руку в мультиварке. «Медовик» на кефире в мультиварке

  1. Чашу для мультиварки обильно промазать кусочком сливочного масла – стенки и дно посудины. Влить в неё тесто.

Медовик на быструю руку в мультиварке. «Медовик» на кефире в мультиварке

  1. Погрузить чашу с содержимым в само устройство и задать режим «Выпечка». Оптимальное время работы программы составляет 40–50 минут. Проверить готовность коржа зубочисткой или деревянной шпажкой.

Медовик на быструю руку в мультиварке. «Медовик» на кефире в мультиварке

  1. Извлечь из чаши готовый бисквит и выложить его на тарелку. При комнатной температуре он должен остыть.

Медовик на быструю руку в мультиварке. «Медовик» на кефире в мультиварке

  1. Только после полного остывания бисквита разрезать его на несколько коржей, которые получаются пористыми и мягкими. Чтобы их не повредить, нужно резать крайне аккуратно и осторожно.

Медовик на быструю руку в мультиварке. «Медовик» на кефире в мультиварке

  1. Быстренько приготовить крем. Он делается на «раз-два-три». Необходимо взбить жирные сливки со сметаной и сахарной пудрой.

Медовик на быструю руку в мультиварке. «Медовик» на кефире в мультиварке

Обратите внимание! Для приготовления крема не стоит использовать сахар. Всё дело заключается в том, что этот продукт очень сильно разжижает сметану. В результате крем готовится очень долго, а получается — жидким.

  1. Готовым кремом щедро промазать бисквитные коржи «Медовика».

Медовик на быструю руку в мультиварке. «Медовик» на кефире в мультиварке

  1. Полить торт сверху. Промазать кремом бока. Отправить готовый тортик 2-3 часа в холодильник, чтобы он успел основательно пропитаться кремом.

Медовик на быструю руку в мультиварке. «Медовик» на кефире в мультиварке

Приятного чаепития!

Видео ВКУСНЫЙ МЕДОВИК В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ

Торт Наполеон рецепт классический Советского времени. Торт Наполеон с заварным кремом по классическому рецепту советского времени

Этот тортик я готовила совсем недавно на одно семейное торжество. Он получился просто невероятно вкусным. Коржи так хорошо пропитаны, они мягкие и сочные. Крем очень нежный и такой сливочный, что просто ммм! И, обратите внимание, что продукты все простые и обычные. И это ведь просто фантастика, что из масла, молока и муки можно испечь этот вкуснейший десерт!

На этом празднике был еще и покупной торт, но домашний съели в первую очередь, несмотря на то, что на вид был гораздо проще покупного. Сами знаете, как красиво сейчас украшают магазинные десерты. Но гости были непреклонны, "Наполеон" был выше всех похвал!

Нам понадобятся для коржей:

  • мука - 5 стаканов;
  • маргарин - 400 г;
  • молоко - 250 мл (1 стакан).

Для крема:

  •  молоко - 2 стакана;
  • сливочное масло - 250 г;
  • желток - 3 шт.;
  • сахар - 3 стакана и 3 ст.ложки;
  • мука - 3 ст.ложки.

Приготовление:

1. Сначала займемся приготовлением теста. Для этого перетираем маргарин с мукой.

Торт Наполеон рецепт классический Советского времени. Торт Наполеон с заварным кремом по классическому рецепту советского времени

Торт Наполеон рецепт классический Советского времени. Торт Наполеон с заварным кремом по классическому рецепту советского времени

Вливаем в эту массу молоко и замешиваем тесто сначала вилкой, а затем уже руками.

Торт Наполеон рецепт классический Советского времени. Торт Наполеон с заварным кремом по классическому рецепту советского времени

Делим получившееся тесто на 14 кусочков приблизительно равного размера, скатываем их в шарики. Складываем в миску, накрываем их пищевой пленкой и убираем в холодильник на полчаса.

Торт Наполеон рецепт классический Советского времени. Торт Наполеон с заварным кремом по классическому рецепту советского времени

2. Достаем охлажденное тесто и раскатываем каждый шарик в круг и выпекаем при 200° 5-7 минут.

Ориентируйтесь по мощности своей духовки. Коржи выпекаются очень быстро, поэтому не стоит оставлять этот процесс без внимания.

Готовые коржи обрезаем ножом, поставив сверху круглую тарелку в качестве шаблона.

Торт Наполеон рецепт классический Советского времени. Торт Наполеон с заварным кремом по классическому рецепту советского времени

Остатки теста измельчаем в мелкую крошку.

Торт Наполеон рецепт классический Советского времени. Торт Наполеон с заварным кремом по классическому рецепту советского времени

3. Ну, собственно, с коржами мы закончили, приступаем к крему. Растираем желтки с тремя столовыми ложками сахара и тремя столовыми ложками муки.

Торт Наполеон рецепт классический Советского времени. Торт Наполеон с заварным кремом по классическому рецепту советского времени

Торт Наполеон рецепт классический Советского времени. Торт Наполеон с заварным кремом по классическому рецепту советского времени

Добавляем совсем немного молока, чтобы у нас получилась смесь, по консистенции похожая на кисель.

Торт Наполеон рецепт классический Советского времени. Торт Наполеон с заварным кремом по классическому рецепту советского времени

Торт Наполеон рецепт классический Советского времени. Торт Наполеон с заварным кремом по классическому рецепту советского времени

В остальное молоко высыпаем сахар и ставим на плиту закипать. После чего вливаем в эту молочную массу перетертые желтки и доводим до кипения, постоянно помешивая. Затем снимаем с огня и оставляем остужать.

Торт Наполеон рецепт классический Советского времени. Торт Наполеон с заварным кремом по классическому рецепту советского времени

Сливочное масло взбиваем до пышноты и добавляем в остуженный крем, вновь взбиваем все до однородной массы.

Масло должно быть подтаявшим.

Торт Наполеон рецепт классический Советского времени. Торт Наполеон с заварным кремом по классическому рецепту советского времени

Торт Наполеон рецепт классический Советского времени. Торт Наполеон с заварным кремом по классическому рецепту советского времени

4. Собираем торт, промазывая каждый корж готовым кремом. Сверху кладем дощечку. Лучше обернуть ее пищевой пленкой. И ставим на нее какой-нибудь груз, который без проблем поместится на полку холодильника. И убираем его туда настаиваться и пропитываться.

5. На следующий день достаем наш торт, убираем дощечку и груз, под тяжестью которого по бокам должен выдавиться крем. Размазываем его по бокам и посыпаем крошкой. На этом все! В принципе, ничего сложного, поэтому обязательно попробуйте приготовить "Наполеон" по этому рецепту и у вас точно получится!

Торт Наполеон рецепт классический Советского времени. Торт Наполеон с заварным кремом по классическому рецепту советского времени

Торт медовик со сметанным кремом. Торт «Медовик» со сметанным кремом

    Торт медовик со сметанным кремом. Торт «Медовик» со сметанным кремомВ миску положить мягкое сливочное масло, сахар и мед. Торт медовик со сметанным кремом. Торт «Медовик» со сметанным кремомМиску поставить на водяную баню, нагревать, помешивая, пока сахар немного не растворится и масса не станет однородного цвета. Добавить соду, подержать на водяной бане еще минуту. Торт медовик со сметанным кремом. Торт «Медовик» со сметанным кремомСнять миску с водяной бани, добавить яйца и быстро-быстро перемешать до однородности. Торт медовик со сметанным кремом. Торт «Медовик» со сметанным кремомВсыпать просеянную муку и тщательно перемешать. Убрать миску с тестом в холодильник на полчаса. Торт медовик со сметанным кремом. Торт «Медовик» со сметанным кремомДоску подпылить мукой и разделить тесто на 9 кусочков (руки тоже обсыпать мукой).
    Торт медовик со сметанным кремом. Торт «Медовик» со сметанным кремомНа обратной стороне противня (или на пергаментной бумаге) раскатать каждый шарик как можно тоньше. Положить сверху тарелку и обрезать по кругу. Тесто наколоть вилкой. Торт медовик со сметанным кремом. Торт «Медовик» со сметанным кремомВыпекать корж при температуре 200 градусов 5 минут. Края обрезать и готовый горячий корж сразу снять с противня. Торт медовик со сметанным кремом. Торт «Медовик» со сметанным кремомИспечь, таким образом, все коржи. Торт медовик со сметанным кремом. Торт «Медовик» со сметанным кремомОбрезки от коржей сложить в отдельную миску. Торт медовик со сметанным кремом. Торт «Медовик» со сметанным кремомДля крема необходимо взять самую жирную сметану. Взбить миксером с сахаром. Взбивать пока сахар полностью не растворится. Торт медовик со сметанным кремом. Торт «Медовик» со сметанным кремомПервый корж выложить на блюдо. Равномерно смазать 2-3 ложками сметанного крема. По желанию добавить орехи или чернослив. Торт медовик со сметанным кремом. Торт «Медовик» со сметанным кремомСверху накрыть вторым коржом и подобным образом сложить весь торт. Пару ложек крема оставить для обмазывания боков торта. Торт медовик со сметанным кремом. Торт «Медовик» со сметанным кремомПоследний корж кремом не смазать, придавать торт немного руками. Можно сверху поставить небольшой груз. Торт медовик со сметанным кремом. Торт «Медовик» со сметанным кремомОбрезки торта растереть руками в крошку или измельчить в блендере. Торт медовик со сметанным кремом. Торт «Медовик» со сметанным кремомВ конце верхний корж и бока торта обмазать кремом. Обсыпать крошкой весь торт. Торт убрать в холодильник для пропитки на пару часов.

Торт рыжик рецепт. Торт "Рыжик" классический рецепт

Торт "Рыжик" - прекрасный сметанный торт, приготовленный на основе меда. Десерт станет отличным украшение праздничного стола, будь-то День Рождения, Новый Год или другой семейный праздник.

описание приготовления:

перед вами - торт "рыжик"? классический рецепт. яйца взбиваем с сахаром в пену, добавьте масло и мед перемешайте и поставьте массу на медленный огонь. варите до полного растворения сахара, добавив в массу пену. смешайте остывшую массу с мукой и замесите тесто. из теста формируем 10-12 коржей, которые выпекаем в духовке. промазываем остывшие коржи сметанным кремом и присыпаем крошкой, смешанной со сметаной. ставим торт в холодильник для пропитки, лучше всего на всю ночь. удачи!

Как приготовить "Торт "Рыжик" классический рецепт"

Яйца взбиваем с сахаром в крепкую пену.

Добавьте масло и мед, перелейте все в кастрюлю и поставьте на медленный огонь. Непрерывно помешивая, растворяем сахар. Добавляем соду, ждем поднятия пены.

Снимаем массу с огня, даем ей остыть. Выливаем ее в просеянную муку. Замешиваем мягкое, эластичное тесто.

Разделите тесто на 10-12 частей.

Противень застелите бумагой для выпеки, выложите на него кусочек теста и раскатайте как можно тоньше. Таким образом раскатываем и выпекаем 10-12 тонких коржей (перед выпечкой проколоть коржи вилкой). Обязательно остудите коржи после выпечки.

Приготовим крем. Сметану взбиваем с сахарной пудрой.

Обрезаем по бокам коржи, чтобы придать им прямоугольную форму. Обрезки коржей измельчаем в крошку. Часть крошки смешиваем со сметаной и промазываем бока торта. Сам торт формируем из коржей, смазанных кремом.

Для пропитки ставим торт в холодильник на всю ночь.

По желанию можно украсить верхушку торта глазурью. Приятного аппетита!

Комментарии(50)

А ты еще не пекла?

Маловероятно, что в мультиварке бисквит получился бы такой ровный.. Как минимум снизу форма закруглённая, да и сверху бисквит получается с круглыми боками.

у меня получается красивый, ровный в мультиварке!

Сгущеное какао???? Это как

Поняла спасибо)))

обязательно попробую приготовить

Медовик в мультиварке

Медовый бисквит, испеченный в мультиварке, получается очень пышным и ароматным.

Для формы диам. 20 см потребуется: яйца — 3 шт; разрыхлитель — 1 ч.ложка; мука — 175 г; сахар — 75 г; пакетик ванильного сахара; мед — 3 ст.ложки; щепотка соли
Крем: сметана 42% - 200 г; сметана 23% - 100 г; сахарная пудра - 2 ст. ложки; закрепитель для сливок - 1 ст. ложка; коньяк - 1 ст. ложка
Кроме того: измельченные грецкие орехи - 100 г

Приготовление:
Выложить мед в сотейник, добавить разрыхлитель и прогревать на небольшом огне в течение 1-2 минут, помешивая. Смесь побелеет и увеличится в объеме. Сотейник снять с огня и поставить остывать.
Желтки отделить от белков.
Взбить белки с щепоткой соли до устойчивых пиков, постепенно добавив 1 ст. ложки сахара.
Желтки взбить с оставшимся сахаром и ванилином. Не прекращая взбивания, постепенно выложить смесь меда.
Аккуратно вмешать белковую массу к желтковой смеси. Постепенно добавить просеянную муку.
Тесто выложить в форму, поставить в мультиварку, которую включить на режим «ВЫПЕЧКА» 55 минут. После выключения оставить бисквит в закрытой мультиварке на 20 минут.
Готовый бисквит остудить и разрезать на 3 коржа.
Взбить миксером все компоненты для крема. Полученным кремом промазать коржи и бока торта.
Верх и боковины торта присыпать измельченными орехами.
Торт убрать в холодильник на 5-6 часов.

Приятного аппетита!

Какой то долгий рецепт

А как проверить тесто, если крышку открывать нельзя?

Время указанно в рецепте.Правда,ведь?) Если по истечении этого времени бисквит будет сырым,то время добавляют.

Правда. Но также сказано, что мультиварки у всех разные. Не указана температура, при которой выпекать. Указан лишь режим и время. Я, конечно, могу поэкспериментировать, но если бы мне ответили на вопрос, было бы спокойнее.

Про температуру я вам ничего не могу сказать..Ни разу не пользовалась мультиваркой с установкой температуры.Просто посмотрите оптималтьную температуры для выпечки,для Вашего типа мультиварки и время.В этом рецепте время выпечки 90 минут-это минут на 20 -30 дольше,чем для выпечки обычного бисквита.на это и ориентируйтесь.

Мария, добрый день! подскажите пожалуйста по вашему опыту чем заменить яйцо? а то нам совсем нельзя

Замечательный рецепт

Татти алма кг 200 тенгеден сатылады 87711873159 хабарласыныздар

Интересно а в духовке можно испечь бисквит?!

Я всё время пеку в духовке

А сколько градусов и время нужно для этого рецепта ?

Каким сиропом пропитывать тесто по рецепту? Не поняла

А сколько выпекать в духовке?

очень даже прекрасные коржи получаются в мультиварке...очень!!!!

Какой аппетитный тортик ,поделитесь рецептом )

Девочки, у кого есть проверенный рецепт вкусного бисквита, только без меда, для мультиварки. Напишите пожалуйста.

Есть несколько вариантов, зависит от вида выпечки, я обычно крахмалом или бананом заменяю, если это необходимо. Льняные семена тоже пробовала

Спасибо ! Попробую и этим заменить . А то как-то все не очень у меня получается ((

А можно мне тоже рецептик:))

Анюточка, а можно мне тоже рецептик

Спасибо за рецепт. Просто отлично. Получилось как на картинке. А есть еще какие нибудь испробованные рецепты для мультиварок? Пишите. Буду очень благодарна.

Спасибо моя хозяюшка

А каким сиропом-то пропитывают?

З стакана муки много, если вы делаете традиционный медовик из коржей нормально, а для мультиварки много, муку добавляйте до консистенции очень густой сметаны, затем все выливаете в чашу мультиварки и на Выпечку около 1 часа. После окончания программы дайте остыть и нарезайте на коржи.

Что хочешь попробовать

Режим "выпечка" а на какое время?

Много меда,да еще сахар,зачем он нужен

И сколько выпекать то ?

А как он у вас в мульте с двух сторон подрумянился?

вкусный не давно делал всем понравилось

Интересно, как за 50 минут вся эта масса пропечется?

Здравствуйте если вы верите что можно спасти отношения прошу помочь позвонить по номеру 89635729200 и сказать Евгении что Саша её любит или хотяб смс . ВСЕМ ДОБРА И СПАСИБО

Не пробовали печь?))мне интересно,пропеклось ли))

Медовый торт в мультиварке

Да, пробовала. Ровно 2 часа. И очень вкусно.

Каким же образом он получается многослойный???

Написать комментарий