Мясо в горшочке с картофелем и сыром.

Мясо в горшочке - простое в приготовлении блюдо. Ваши родные и близкие обязательно порадуются, если вы приготовите на ужин мясо в горшочке с картофелем и сыром. Поверьте, это очень - очень вкусно.
Блюда в горшочках - это просто, быстро и полезно!

Ингредиенты:

Свинина - 400 г.
Лук - 2 луковицы.
Сыр - 100 г.
Грибы (шампиньоны) - примерно 15-16 средних штучек.
Картофель - 3-4 средних клубня.
Сливочное масло - 50 г.
Подсолнечное масло.
Майонез.

Соль по вкусу.
Приготовление:

1. свинину порежьте на кусочки среднего размера.
Обжаривайте кусочки свинины на растительном масле на сильном огне 5-6 минут, и еще 10 минут на медленном огне.
2. лук порежьте на средние кусочки.
Грибы вдоль на кусочки нарежьте. Тушить в сковороде на растительном масле с луком и сливочным маслом 10 минут.
3. сыр натереть на крупной терке.
4. картофель помыть, почистить, отварить в подсоленной воде. Порезать на кусочки среднего размера.
5. в горшочки мы укладываем продукты в следующем порядке: картофель, свинина, майонез, грибы с луком, сыр.
6. накрытые крышкой горшочки ставим в холодный духовой шкаф (духовку предварительно не разогреваем. Готовить 20 минут при температуре 180 с.

Надеюсь вам понравится рецепт мясо в горшочках с картофелем и сыром. Приятного аппетита!