Невероятно просто и любимый рецепт моей бабушки!

Лаваш с сыром!

Ингредиенты:

Лаваш листовой - 1 шт.
Сыр (любой) - 200 г или плавленых - 2 шт.
Майонез - 1 ч. л.
Яйцо - 2 шт.
Соль - щепотка.
Масло растительное (для жарки) - 50 г.
Крахмал - 1 ст. л.

Приготовление:

Нарезать лаваш на квадраты. Нарезать пластинками сыр и сделать кляр из яиц, майонеза, соли и крахмала. Положить сыр на кусочек лаваша. И свернуть все квадраты конвертиками. Налить масло на сковородку и нагреть его. Обмакнуть конверт в кляр и положить в горячее масло. Жарятся очень быстро. Через минуту перевернуть на другую сторону. Вкуснейший лаваш готов жареный с сыром! Приятного аппетита!