Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Обалденные блюда в горшочках: топ - 10 рецептов.

10.12.2018 в 16:33

Варианты ужина за 30 минут.

1. горшочки с мясом, фасолью и грибами.

Ингредиенты:
500 г говядины (свинины, баранины).
200 г фасоли.
300 г помидоров.
300 г грибов.
200 г болгарского перца.
150 г лука.
Соль.
Перец.
Растительное масло.

Приготовление:
Обалденные блюда в горшочках: топ - 10 рецептов.
Только в том случае, если вы не любите фасоль, можно ее не добавлять. Вместо маленьких горшочков можно использовать форму для запекания с крышкой, объемом около 2. 5 л. из указанного количества ингредиентов получается 5 средних горшочков, объемом 500 мл. При подаче посыпьте зеленью - петрушкой, укропом, или зеленым луком. Фасоль замочить на 3-4 часа (лучше на ночь. Отварить фасоль до готовности (точное время приготовления не подскажу, разные сорта фасоли варятся по разному. Лук мелко нарезать.

Обалденные блюда в горшочках: топ - 10 рецептов. 01
Мясо небольшими кусочками нарезать. Грибы небольшими ломтиками нарезать. Перец очистить от семян, нарезать соломкой. Помидоры кубиками нарезать. На растительном масле обжарить лук. Добавить мясо, немного обжарить. Добавить грибы, посолить, поперчить. Добавить перец, жарить 5 минут. Добавить помидоры, жарить 2-3 минуты. В горшочки выложить немного мяса. На мясо выложить фасоль. На фасоль выложить мясо. Налить немного воды (около 50 мл. Закрыть крышечкой. Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.

Обалденные блюда в горшочках: топ - 10 рецептов. 02
2. горшочки с капустой, картофелем и куриным Филе.

Обалденные блюда в горшочках: топ - 10 рецептов. 03
Ингредиенты:
500 г куриного Филе.
400 г капусты.
500 г картофеля.
200 г болгарского перца.
150 г моркови.
150 г лука.
Соль.
Перец.
Растительное масло.

Обалденные блюда в горшочках: топ - 10 рецептов. 04
Приготовление:
Из указанного количества ингредиентов получается 5 средних горшочков. Лук мелко покрошить. Морковь на средней терке натереть. Филе нарезать небольшими кусочками. Капусту мелко нашинковать.
У болгарского перца удалить семена, нарезать соломкой. Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками. Дно горшочков немного смазать растительным маслом. Выложить Филе, посолить, поперчить.
На филе выложить капусту. На капусту выложить картофель, немного посолить, поперчить.
На картофель выложить лук. На лук выложить морковь. На морковь выложить перец. Налить немного воды (примерно 100 мл. Поставить в духовку. Тушить при температуре 200 градусов в течение 1 часа.
Готовое блюдо зеленью посыпать.

Обалденные блюда в горшочках: топ - 10 рецептов. 05
3. горшочки с мясом и картофелем.

Обалденные блюда в горшочках: топ - 10 рецептов. 06
Ингредиенты:
1 кг мяса (Филе говядины или свинины, можно курицы).
1 кг картофеля.
200 г моркови.
200 г лука.
5 ст. л. томатной пасты или кетчупа.
Растительное масло.
Соль.
Перец.

Обалденные блюда в горшочках: топ - 10 рецептов. 07
Приготовление:
Из указанного количества ингредиентов получается 6 горшочков (у меня горшочки объемом 500 мл. Лук мелко покрошить. Морковь на крупной терке натереть. Мясо небольшими кусочками нарезать. На растительном масле обжарить лук. Добавить морковь, немного обжарить. Добавить мясо, посолить, поперчить, немного обжарить.
Добавить томатную пасту, жарить около 20 минут, убрать с огня. Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками. Обжарить картофель на растительном масле до полу готовности, посолить. В горшочки выложить картофель. Сверху выложить мясо. Накрыть крышечкой и поставить в духовку. Тушить при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.

Обалденные блюда в горшочках: топ - 10 рецептов. 08
4. пшенная каша с тыквой в горшочке.

Обалденные блюда в горшочках: топ - 10 рецептов. 09
Ингредиенты:
Тыква (чищенной необходимо 500 г).
300 г пшена.
1 л молока.
Соль.
Сливочное масло.
По вкусу: сахар, изюм, курага, чернослив, цукаты и т. д.

Приготовление:
Это блюдо - вкус детства. Мне бабушка подобную кашу готовила. Она ее варила в кастрюльке, потом укутывала в шубу, чтобы дать ей пропариться. Какая вкусная кашка получалась! Мы с вами приготовим ее немного по-другому, запечем кашу в горшочках. Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 горшочков.

Пшено в теплой воде промыть. Чищенную тыкву нарезать кубиками. Молоко до кипения довести.
В кипящее молоко положить тыкву, варить 5 минут. Добавить пшено, немного посолить, варить, на небольшом огне, под крышкой, 10 минут. Кашу переложить в горшочки. В каждый горшочек по кусочку сливочного масла положить. Накрыть горшочки крышкой, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут. В готовую кашу, по вкусу, можно добавить: сахар, изюм, курагу, чернослив, цукаты и т. д.

5. чанахи.

Ингредиенты:
500 г баранины или говядины.
600 г картофеля.
500 г помидоров.
300 г баклажанов.
200 г моркови.
200 г лука.
4 зубчика чеснока.
Лавровый лист.
Соль.
Перец красный молотый.
Зелень по вкусу.

Приготовление:
Данное количество ингредиентов указано на 4 средних горшочка. Баклажаны кубиками нарезать. Посолить, оставить на 30 минут, чтобы ушла горечь. Затем промыть в холодной воде и немного отжать. Мясо небольшими кусочками нарезать. Помидоры кубиками нарезать. Морковь на крупной терке натереть. Лук мелко нарезать. Картофель кубиками нарезать. На дно горшочков выложить мясо, немного посолить, поперчить. На мясо выложить картофель. На картофель выложить баклажаны. На баклажаны выложить лук.

На лук выложить морковь. На морковь выложить половину помидоров, немного посолить, поперчить.
Внимание! Только в том случае, если вы хотите сделать блюдо пожиже, добавьте немного воды или бульона. Поставить горшочки в духовку.
Тушить при температуре 180 градусов в течение 1. 5-2 часов. За 15 минут до готовности добавить оставшиеся помидоры, выдавить в каждый горшочек по зубчику чеснока, положить лавровый лист.
Готовое блюдо посыпать мелко нарезанной зеленью.

6. жаркое в горшочках по-домашнему.

Ингредиенты:
Мясо - 1 килограмм.
Картофель - 9 штук.
Морковь - 150 грамм.
Лук репчатый - 150 грамм.
Грибы - 250 грамм.
Сыр - 150 грамм.
Сливки - 0, 5 литра.
Соль - по вкусу.
Специи - по вкусу.

Приготовление:
Все выше перечисленные ингредиенты были взяты из расчета на 6 горшочков. Первым делом мы нарезаем мясо на средние кусочки так, чтобы их было удобно разложить по горшочкам. Картофель чистим и нарезаем кубиками. Грибы так же режем на небольшие кусочки. У меня были замороженные и я не стала дожидаться, пока они оттаят. Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками. Морковь так же режем кубиками или брусочками на ваше усмотрение.

Сыр трем на крупной терке. Теперь необходимо разложить все ингредиенты по горшочкам. Первым слоем идет картофель. Сверху выкладываем грибы. Затем идет лук и морковь. И самый последний слой - это мясо. Посыпаем его солью и специями. Затем заливаем сливками, накрываем крышками и ставим горшочки в разогретую до 180 градусов духовку. Готовим в течение часа, а за 5 минут до полной готовности блюда, мы извлекаем горшочки из духовки, посыпаем сыром и возвращаем до полного приготовления.

7. жаркое в горшочке из курицы с черносливом.

Ингредиенты:
Куриное бедро (рекомендуем петелинка) - 2 штуки.
Картофелины - 4 штуки.
Помидоры Черри - 6 штук.
Морковь - 1 штука.
Лук - порей - - по вкусу.
Чеснок - 2 зубчика.
Чернослив - 10-12 штук.
Бульон - 1 чашка.
Специи - по вкусу (соль, перец, лавровый лист, сухой чеснок).

Приготовление:
Куриный бульон наливаем по горшочкам. Овощи чистим и некрупно нарезаем - картофель тонкими дольками, морковь и лук тонкими кружочками, помидоры Черри - на четвертинки, чернослив - пополам. Чеснок раздавим плоской стороной лезвия ножа. В сковороде растапливаем сливочное масло, обжариваем в нем 2-3 минуты морковь. Затем добавляем в сковороду лук - порей, обжариваем вместе еще пару минут. Снимаем с огня.
На дно горшочка выкладываем картофель, далее - курицу.

Далее - лук с морковью, помидоры и чеснок. Солим и перчим, затем выкладываем чернослив, посыпаем зеленью. На самый верх - еще пару ломтиков картофеля. Ставим горшочки в холодную духовку, накрываем их крышками, выставляем температуру 180 градусов и забываем о блюде на час. Затем крышечки открываем, содержимое горшочков перемешиваем - и еще на 20-30 минут в духовку, но уже отключенную. Пока духовка будет остывать - блюдо подойдет. Готовое блюдо подаем либо в горшочках, либо раскладываем по тарелочкам.

8. охотничьи колбаски с картофелем.

Ингредиенты:
Картофель - 1 кг, охотничьи колбаски - 6 штук, репчатый лук - 2 штуки, шампиньоны - 200 г, сметана - 1 стакан, бульон - 700 мл, сладкая паприка - 1 ч. ложка, растительное масло для обжарки, соль, перец горошком, зелень, лавровый лист по вкусу.

Приготовление:
Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и чуть обжарить в растительном масле. Лук мелко порезать и обжарить вместе с грибами. Колбаску порезать кружочками. Класть в горшочки слоями: грибы с луком, охотничьи колбаски, картофель. Сметану смешать с бульоном, посолить, поперчить и залить в горшочки. Поставить в холодную духовку и готовить при температуре 1500 с около часа. Перед подачей посыпать зеленью.

9. ужин в горшочке.

Ингредиенты:
Мясо.
Соленые огурчики.
Картофель.

Приготовление:
Берём горшочки, берем обычную свининку и режем ее соломкой, мяса на жалеем, берем огурчики соленые, свои, с осени заготовленные, также режем их соломкой ну а теперь самое вкусное, перемешиваем огурцы, с мясом, перчим, добавляем любимые специи, солим далее чистим картошку и тоже режем соломкой, берем горшочек и изнутри смазываем его сметаной, густо мажем, далее кладём мясо с огурцами и картофель, вверх смазываем майонезом (я знаю многие предложат сыр и грибы), но тут дело вкуса и запекаем в духовке, достаем из духовки и наслаждаемся самым аппетитным блюдом! При 180 с примерно 40-45 минут. С курицей минут 30-35 мин. 10. Мясо с картофелем в горшочках.

Ингредиенты:
Картофель.
Мясо.
Специи.
Болгарский перец.
Помидоры.

Приготовление:
1. готовим поджарку из лука, болгарского перца, помидоров и чеснока. Добавив немного горячей воды, тушим еще минут 15. Не забываем все заправить специями (по вкусу. Нарезаем не крупными кусочками картофель и мясо, укладываем в горшочки и заливаем нашей подливой. Таким образом, если мясо слишком постное, на дно горшочков можно положить какой-нибудь жир, например, куриный. 2. разогреваем духовку до 180\xB0-200\xB0с и отправляем в нее горшочки. Процесс запекания занимает около 90 минут. За это время жидкость выкипает, картофель получается парным, а мясо мягким и сочным. 3. те, кто предпочитает более комфортное принятие пищи, могут выложить содержимое горшочков на тарелку.

Комментарии(276)

Вотку сама купляй

Ладно..куплю я те и вотки, и имбиря.. ) главное, шоб ты не болела больше

А сапоги не приехали((( экспресс доставка плять))).. неделю едет из Москвы

Надо было у мну в кладовке взять
У мну две пары новых стоит

За "лекарства" поклон в землю

Надо было.. но я думала, что умнее всех))

Прочитала "из дракона"

Ну поСле него как дракошка)))

Пора нохти стричь...

Блюда в горшочках —- это почти как у бабушки в русской печи. Ну очень вкусно !!!

Какие вкусняшечки !

горшочки с мясом и картофелем это классика)

блин,как кушать захотелось

Так приготовь и покушай)

А кто то меня покормить хотел

Я ж не против) просто ты же не поедешь в курск на обед/ужин?)

Я могу......я такая

Словлю искру...останусь!

Звучит заманчиво)

А ты вот только подумай,вдруг я та единственная

Грешен, верю в чудеса)

А так может будем помирать вместе

От чувств согласна

Кстати если при готовке не накрывать крышками горшочки с картошкой и мясом то блюдо будет более сочным)

Каждый рецепт хорош по-своему

Мне нравится в горшочках еда.

Благодарю!
Обожаю еду в горшочках), и правда, сразу воспоминания о "русской печи")))

Приготовила по 6-му рецепту, полная ерунда и трата продуктов!!! Проще закидать овощи, мясо, долить воды. Куда вкуснее! Не рекомендую готовить по этому рецепту!!!!

рецепт 8 - с температурой не напутали ?

если нет — то угли

Есть всё, кроме Горшочков!

А у нас есть для вас прекрасные керамические горшочки! Ручная работа, экологически чистые природные материалы и очень красивые рисунки ручной росписи! vk.com/ylily Приглашаем вас за покупками

Приглашаем вас за горшочками к нам ! vk.com/ylily

Блюда в горшочке, одно из моих любимых блюд, на днях только готовила, домашние были в восторге

Сразу кушать захотелось...

Даа после таких фото явно кушать охота сильно

мммм какая вкусняшка, сегодня приготовлю)

Надо взять на вооружение

Варианты ужина за 30 минут??? Да каждый рецепт готовить часа два!

Блюда конечно неплохие ,кроме на мой взгляд первого!Людям с проблемами с печенью ,желчным пузырём,поджелудочной и язве12-перстной в фазе ремиссии явно запрещено!При варикозах тоже такой набор ингридиентов не желателен!

Ещё 8-е тоже не всем пойдёт!

Написать комментарий