Паста с креветками и соусом Альфредо.
Ингредиенты:
Креветки - 450 г.
Спагетти - 400 г.
Чеснок - 3 зубчика.
Сливочное масло - 2 ст. л.
Молоко - 250 г.
Нежирные сливки - 250 г.
Сыр пармезан - 130 г.
Соль - 1 ст. л.
Молотый чёрный перец - 1 ч. л.
Брокколи - 100-150 г.
Свежая петрушка - 1 пучок.
Кукурузный крахмал - 2 ст. л.
Приготовление:
1. в небольшой ёмкости разведите крахмал в молоке. Пока отставьте мисочку. Растопите на сковороде с высокими бортиками сливочное масло. Добавьте зубчики чеснока, обжаривайте, пока чеснок не даст аромат и не размягчится. Постоянно помешивайте, иначе чеснок подгорит.
2. почистите и помойте креветки. Выложите на сковороду.
3. залейте креветки нежирными сливками, посолите, добавьте перец и тёртый сыр пармезан.
4. помешайте. Залейте молоко с кукурузным крахмалом в сковороду, потушите, доведите соус до загустения (после закипания тушите примерно 2-3 минуты.
5. параллельно сварите спагетти. Выложите к креветкам в соусе. Добавьте сразу и брокколи.
6. перемешайте, ещё немного (минуты 3) потушите всё вместе и подавайте к столу. Украсьте свежей петрушкой. Приятного аппетита!
Комментарии(57)
Мммм..приготовишь , угостишь?
Есть захотела! Блин!
Вкуснятина
Порции как на слона и то слонов 10
Макарон видать только пол кило идет на порцию!
Кукурузный крахмал можно лимонным соком заменить, загустить им сливки. Интереснее получиться и полезнее )
Сейчас все почитают, посмотрят картинки, захлебнутся слюной и начнётся ночной дожор
Нчм ням
Супер
Как же это вкусно, в самый раз для набора массы ))
хорошо сделаю
Наверно очень вкусно, надеюсь попробовать
Из всего рецепта,самое съедобное- это креветки и брокколи.
Как то сложно: и сливки и молоко с крахмалом, да еще и кукурузным....
Я делаю почти так же только просто сливки использую и без брокколи. Намного быстрее получается.
О! Спасибо за рекомендацию. Хорошо, когда есть люди знающие и практикующие разные рецепты. Сохранила себе этот рецепт, сейчас внесу изменения
Поддерживаю комментарий выше) я тоже такую пасту дома готовлю)
Ухтышка, какие поварские таланты!
вкусно
Хочешь приготовить?
Что-то с пастой не то.
Паста под соусом и сыром, вот из-за этого вид непрезентабельный.
Супер хочу!!!
Ммм вкусно походу
Я имею ввиду фото где пасту не смешали ещё.
Паста далеко не альденте
Сколько масла,так туда еще и брокколи положили. Можно картошку и морковку еще.
вкусно
вкусно
Очень вкусно!!!
вкусно
Девочки,помните криветки
вкусно
Прям АМ! Только... где кукурузный крахмал продаётся? Или можно без него? Или чем заменить?
Мукой
В зельгросе я покупала
Поняла, спасибо.
Спасибо за информацию.
выглядит конечно здорово, но от того что ты добавишь в макароны шпинат, они не станут диетическими
Ну, если шпината побольше, а макарон поменьше, то будет вполне диетическое блюдо.
Где бы еще приличных креветок купить... Замороженные кушать страшненько
вкусно и просто
Ооочего-то захотелось это блюдо
Очень вкусно,обязательно приготовьте
Интересно, кто не любит брокколи, думаю уместно будет цветная капуста, таким как я
Ммммм, вкуснятина!
Обалденно!!! Нужно попробовать!!!
Где все это купить?))) Санкции
В деревне такого нет?
все норм... это скотобаза сисяна.
паста - это чем зубы чистят, а у нас - макароны!
Написать комментарий