Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Песочный пирог с творогом.

12.01.2018 в 14:33

Себе рецепт сохрани?

Ингредиенты:

Для теста:

Мука - 3 стак.
Сливочное масло - 250 г.
Сода - 1 ч. л.
Сахар - 180 г.

Для начинка из творога:

Творог - 0, 5 кг.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 180 г.
Изюм - 100 г.
Ванильный сироп - 1 ч. л.

Приготовление:

1. мы высыпаем на большую разделочную доску просеянную муку.
2. добавляем к муке масло, разрезанное на кусочки. Должна получиться крошка.

3. добавляем к ней сахар и соду и еще раз перемешиваем.
4. убираем тесто в холодильник.
5. взбиваем творог с яйцами, сахаром и ванильным сиропом.
6. добавляем изюм и перемешаем.
7. достаем крошку из холодильника и большую ее часть рассыпаем ровным слоем на противне, не утрамбовывая. Разравниваем, делая у краев бортики. Противень не смазываем.
8. выкладываем сверху творожную начинку и засыпаем оставшейся крошкой.
9. ставим в духовку, разогретую до 180? C минут на 40-50. 10. Даем немного остыть и вынимаем пирог. Приятного аппетита!






Комментарии(117)

Сливочное масло, яйца, сметана, творог - нихре... ой, сорри, нифига себе антикризисный пирог!!!!!!!!!!!!!

Попробуйте заменить на отработанное машинное масло , голубиные яица и сухое молоко

Люблю творожные вусняшки

Не люблю творожные вкусняшки

Кто приготовить, звоните в гости.

Ты кроме кофе, фисташек и соленых огурцов ничего не ешь что-ли?

Где посты годные?

Ах да. С бальзамическим уксусом

Я их в любом виде ем)

Ты забыла соевый соус, соль, перец, оливковое масло, красный и белый лук и много зелени)

Как можно есть сырые грибы?

Молча и с аппетитом)

Ты не поверишь! Во сне снился.

Надеюсь сон был хороший

Да там.. не знаю чего рассказывать.

Как есть расскажи, шо я там делал?

Сидел, с каким то парнем.. разговаривали.

Очень информативно

Да, если хочешь получить песочное тесто, то надо рубить ножом и перемешивать тоже ножом. Я в этом убедилась, делая торт Наполеон. Одно тесто перетёрла муку с маслом и слоёное тесто не получилось.

Удивлю своих на 5 января, пока спят.. спасибо)

Как уменьшить пропорции пирога, подскажите...

Вы реально спрашиваете или это вопрос с подвохом??

В половину уменьшить или как -то изощренно?

Я прошу прощения....подвоха нет....мне действительно интересно...как в половину уменьшить 3 яйца?

Ну ведь нет ничего страшного, если будет 2 яйца, а не 1.5! Хотя я видела видео рецепт, когда девушка реально брала 1.5 желтка)) но это чересчур.. 2 яйца

Ты мне предлагаешь его сделать?!

Это вкусно! И быстро!)

Кариночка ! Спасибо большое длрогой шеф-повар нет шеф -кондитер короче 2 в одном ! воспользуюсь рецептом обязательно!

ошо пирогты
Альфия
Мударисовна эшли торгайны,мин рец,орап алдымда юалттым!мен ле килеп сыты

В творог можно вместо творога - цукаты и цедру лимона/апельсина, а тесто все ж лучше вымесить...песочное не должно оставаться крошкой..невкусно это )

Именно крошка-более точное название Царская ватрушка-очень и очень вкусно!!!

Этот пирог ,в наше время назывался королевской ватрушкой .Может времена изменились

Эту ватрушку уже обзывают как хотят, лишь бы написать что изобрели что то новое.

Очень аппетитно выглядит

Второе название “Дамская Ватрушка”

Написать комментарий

Персональная подборка для вас