Пирог с чёрной смородиной.

Чёрная смородина очень вкусная и полезная ягода. Приготовить пирог с черной смородиной очень просто и быстро! Такой десерт не только вкусен, он также малокалориен.

Ингредиенты:

400 гр. муки.
200 гр. маргарина.
200 гр. сахара.
4 яйца.
2 ч. ложки разрыхлителя.
1 пакетик ванильного сахара.
5 ст. Ложек молока 300 гр. Черной смородины (свежей или замороженной).

Приготовление:

Мягкий маргарин смешать с сахаром и яйцами, добавить молоко.

Муку просеять и добавить в нее разрыхлитель и ванильный сахар. В мучную смесь мы добавляем жидкую смесь из сахара, яиц и молока, все перемешать в миксере.

Черную смородину перебрать, удалить вешки, ягоду помыть и аккуратно вмешать в тесто.

Выложить тесто в форму (24 см. ), Смазанную маслом, (можно посыпать панировочными сухарями, чтобы не пристало или использовать разъемную форму.

Выпекать в разогретой духовке при 200 градусов 40-50 минут.

Дать остыть, нарезать на порции, можно подавать к столу. Приятного аппетита!