Полезные сырники - на завтрак:

Не жареные, а запечённые, ? Нет ни сахара, ни соли (сладость даёт изюм), ? Нет лишних жиров (только желток, но можно обойтись одним белком), ? Нет лишних углеводов (муки.
Ингредиенты:
Творог - 250 г.
Яйцо куриное - 1, ? Хлопья или отруби - 5 ст. л., ? Изюм - 7 ст. л. (предварительно замоченный в кипятке или в ароматном чае), ? Цедра цитрусовых - по вкусу, ? Специи - по вкусу ( корица, имбирь).

Как приготовить:

1 смешиваем творог, яйцо, цедру и специи, хорошенько мы растираем.
2 добавляем замоченный заранее изюм и хлопья, перемешиваем.
3 утрамбовываем тесто в силиконовые формочки (ничем не смазываем и не присыпаем) и выпекаем 20 минут при 180-200 градусах приятного аппетита!