"Пончики с Сахаром и Корицей".

Ингредиенты:

- Мука 360 г.
- Сахар 120 г.
- Разрыхлитель 1, 5 ч. л.
- Молоко 180 мл.
- Масло сливочное 110 г.
- Куриное яйцо 1 шт.
- Мускатный орех тертый 0, 5 ч. л.
- Корица 1 ч. л.
- Сахар 2 ст. л.

Приготовление:

1. смешать в миске муку, сахар и разрыхлитель.
2. добавить молоко.
3. растопить масло и добавить в мучную смесь.
4. слегка взбить в маленькой миске яйцо и добавить в тесто, тщательно взбить.
5. добавить мускатный орех, взбить.
6. положить тесто в большой кондитерский мешок.
7. разогреть аппарат для выпечки пончиков. Побрызгать антипригарным спреем и выложить тесто в углубления.
8. выпекать пончики около 4 минут, перевернуть и продолжать выпекать еще 4 минуты, чтобы подрумянились с обеих сторон.
9. смешать корицу с сахаром. 10. Всыпать в пакет с закрывающимся верхом. 11. Положить готовые пончики в пакет с сахаром и корицей и потрясти, чтобы покрылись смесью. Приятного чаепития!