Пончики вкуснейшие. Ингредиенты:

- Молоко комнатной температуры - 125 мл.
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - 1/4 ч. л.
- Сахар - 100 г.
- Ванильный сахар - 1 ч. л.
- Слив. Масло - 1 ст. л. растопленное.
- Разрыхлитель - 2 ч. л.
- Мука - 1, 5-2 стакана (стакан = 250 мл. Приготовление:
1. замесить тесто, добавляя ингредиенты по одному в том порядке, как написано.
2. муку добавлять порционно.
3. тесто должно получиться мягкое. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см.

4. стаканом вырезать пончики, а пробкой от лимонада к примеру вырезать в пончике серединку. Пончики на раст обжарить. Масле с двух сторон до золотистого цвета, на маленьком огне под крышкой.