Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Попробовав этот тонкий лаваш, я перестала покупать магазинный.

02.09.2018 в 20:57

Пеку по поводу и без! Быстро и просто!
Вкуснее не придумаешь!

Ингредиенты.
Пшеничная мука - 350 г.
Вода - 150 мл.
Подсолнечное масло - 30 мл.
Соль - 7 г.

Приготовление.
Высыпьте муку на поверхность, сделайте в Горке углубление, в него влейте воду, подсолнечное масло и насыпьте соль. Аккуратно перемешайте тесто вилкой.
Замесите тесто руками. Оно достаточно тугим и упругим получится. Заверните его в пищевую пленку. Оставьте на 15 минут.

Разделите тесто приблизительно на 10 частей. Каждый кусочек нужно в муке обвалять.
Затем раскатайте каждый из кусочков в лепешку. Толщина лепешек должна составлять не более 2 миллиметров.
Разогрейте сковороду без масла. Выпекайте лаваш на среднем огне приблизительно по 25 секунд с каждой стороны.
Лепешки стопкой складывайте. Затем накройте их влажным полотенцем.
Когда вкуснейший лаваш будет готов, можете использовать его как душа желает. Очень вкусно заворачивать в него фарш, творог с зеленью, тертый твердый сыр и многое другое. Приятного аппетита!

Комментарии(1)

Вообще то это заготовка для татарского блюда "кастыбый", в него заворачивают картофельное пюре и обжаривают на сливочное масле, ну и да, наверно можно и другие начинки

Написать комментарий