Рецепт апельсинового мармелада.

Ингредиенты:
Мякоть апельсинов - 1 кг, апельсиновая цедра - 50 г, вода - 1 стакан, сахар - 1 кг.

Приготовление:
1. вымыть апельсины, обсушить и снять цедру с 2 х апельсинов.
2. очистить фрукты от шкурки, разделить на ломтики и снять пленку.
3. мякоть апельсинов измельчить, соединить с небольшим количеством воды, сахаром и варить до загустения.

4. разложить мармелад по формам и остудить. Приятного аппетита!