Рецепт торта красный бархат.
11.11.2018 в 11:33
Ингредиенты для коржей:
360 гр муки 300 гр сахара 250 гр кефира 180 гр сливочного масла.
40 мл растительного масла.
2 яйца.
15 гр какао - порошка.
1 пакетик (10 гр) разрыхлителя 10 гр красного пищевого красителя.
2-3 Капли ванильного ароматизатора.
Для начала, позаботьтесь о том что бы в последующем работать с мягким сливочным маслом, достаньте его из хорошильника.
Мы смешиваем кефир с красителем.
Смешиваем муку, разрыхлитель и какао в большой миске.
Теперь мягкое сливочное и растительное масло смешиваем с сахаром. Затем вводим по одному яйца. Советую так же взбить миксером для того, что бы масса поднялась.
Вливаем кефир с красителем и ароматизатора, перемешиваем.
Далее в нисколько заходов добавляем смесь из муки, разрыхлителя и какао, перемешиваем до однородной массы.
Смазываем круглую форму растительным маслом и вливаем туда половину теста для коржей.
Выпекаем 30 минут при 180 гр. Сколько выпекать может зависеть от вашей духовки.
Когда ваши коржи будут готовы, дайте им остыть 3-4 часа, а то сломаются.
Ингредиенты для крема: 250 мл 30% сливок 400 гр творожного сыра ( у меня кремчиз) 100 гр сахарной пудры сливки с сахарной пудрой взбиваем миксером до устойчивых пиков.
Смешиваем с творожным сыром.
Теперь займёмся сбором торта. Каждый корж разрезаем в доль на два круга.
Чередуем корж, крем, корж, крем, корж, крем, корж, крем.
Так же мы должны весь торт обмазать кремом. На это уйдёт много времени, но это того стоит.
Так же с разрезания коржей у вас могут остаться крошки, посыпьте ими торт. Дайте ему постоять немного в холодильнике и ваш супер - вкусный торт готов.
Комментарии(49)
Спасибо за участие в конкурсе Конкурсный номер фотографии 37
Спасибо
ШИКАРНЫЙ ТОРТ
Кто все это ест)
Полностью согласна) Дома никаких красителей!!!
Тот кто верит, что цвет благодаря чему-то натуральному. А таких, как оказалось, не мало.
Нет в принципе,каждый день по торту,это же надо их попробовать и съесть)
Так я же далеко не все себе делаю. А те торты, что домой, заканчиваются в миг. У нас едаков много.
Ссылку могу кинуть в личку
Я не автор,но скиньте пожалуйста
И мне пожалуйста
И мне пожалуйста)))
Я тоже хочу
Получится, сфоткайте и отпишитесь как оно. Тоже мысля есть его попробовать
Не знаю, у меня получился плотный бисквит, вполне себено я думаю масло можно пробовать по ходу дела
По этому рецепту)
А вкус стоит делать?
Это сам по себе не обычный бисквит, потому как делается с большим количеством растительного масла, сам бисквит плотный, рыхлый, с легким шоколадным привкусом)
Не сухой?
Его можно назвать каким угодно, но не сухим)) ну если конечно вы не будете жарить в духовке его часа 3))он вмеру влажный)
Спасибо)) буду тогда пробовать)) а рецепт который высше девушка скидывала?
Я по Энди шефу ничего не пробовала готовить. Готовила по рецепту на ютубе, его всем и кидала
А мне можно пожалуйста
А крем там как делается
Пудра, сыр и сливки) обычный сырный крем.
Где купить такой сыр? Пеку редко
Спасибо
И мне пожалуйста)
И мне пожалуйста))
И мне пожалуйчиа
Скиньте ссылку на рецепт пожалуйста)
Да я также, знаете во время беременности перемкнуло, начала печь, и как-то пошло) пеку только для семьи и друзей, но торты больше не покупаем
Спасибо
И мне рецепт
И мне скиньте ссылку на рецепт пожалуйста.
И мне пожалуйста рецепт
И мне пожалуйста скиньте рецепт
И мне пожалуйста рецепт))
Можно мне тоже ссылку)))
Можно и мне пожалуйста ссылку
Напишите)
Здравствуйте. И мне, киньте рецепт, пожалуйста!
И я хочу , пожалуйста...
Напишите)
И мне)
А какой у вас диаметр формы?))
Скиньте пожалуйста и мне рецепт
Ух ты, какая красота) аж захотелось очень) я рада, что у вас получилось) это правда необычный и вкусный торт)))
Здравствуйте. Пожалуйста скиньте ссылочку на тортик)))
Написать комментарий