Рулет из кабачков с сыром и чесноком.
13.09.2018 в 15:57
Ингредиенты.
- Кабачок 2 шт.
- Яйца 3 шт.
- Лук 1 шт.
- Мука 1 стакан.
- Соль, перец.
- Сыр 200 гр.
- Чеснок 2 зубчика.
- Зелень 1 пучок.
- Майонез.
Приготовление.
Кабачок чистим, трем на крупной терке, мы добавляем мелко порезанный лук, яйца, просеянную муку, соль, перец. Хорошо перемешиваем.
Полученную массу выкладываем тонким слоем в прямоугольную форму на фольгу и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.
Готовим начинку: сыр трем на терке, добавляем мелко порезанную зелень, пропущенный через пресс чеснок, майонез. Хорошо перемешиваем.
Достаем из духовки запеченный корж из кабачков, остужаем, аккуратно выкладываем начинку, затем сворачиваем рулетом используя для поднятия и сворачивания коржа фольгу.
Рулет из кабачка режем ломтиками и подаем к столу.
Комментарии(17)
вау! вкусняшка надо сделать )
Лиля, да, вкусняшка, я вообще люблю кабачки, в них очень много витаминов. И блюд из него можно много приготовить
эх сейчас бы этот кабачок
Карина, да за бочок
Это точно, у меня кабачки в этом году не успевают поспевать я их выжидаю и быстро уже срываю
Карина, мы много кабачков сажаем, хочу сказать их много не бывает
Я делаю по похожему рецепту кабачковый торт,либо просто оладушками
Вкусно, но фольгу снимать замучился. И в начинку добавил мяса)))
Кристина, дети оценили))
вкусно
Я думаю вдруг рулет не получиться порвется
Ну все с тебя рулет из кабачков
Попробую
Мы должны сделать
Скиньте кто нибудь рецепт шаурмы гифку)
Помогает мазать фольгу маслом а сверху присыпать мукой.
Я так понимаю вы добавили баклажан? Он сильно отличается по структуре от кабачка. А фольгу лучше смазать маслом сливочным, без фанатизма. И запекать можно, используя оба тена.
Написать комментарий