Рулет сыроежка! Попробуйте, вы не пожалеете!

Моя мама, когда попробовала, все ни как не могла догадаться из чего он сделан, когда я сказала, что в качестве теста - омлет, она была удивлена! Очень вкусно!
Сохрани рецепт, чтобы не потерять!

Ингредиенты.

Для "Теста - Омлета":

3 яйца.
3 ст. Ложки майонеза.
3 ст. Ложки муки.

Для начинки:

2 плавленных сырка (доужба).
100 г. обычного сыра.
100 г. ветчины.
1 зубчик чеснока.
Пучок зелени (укроп).
3-4 ст. Ложки майонеза.

Как приготовить.

Мы взбиваем яйца, майонез, и муку до однородной массы.
На противень выкладываем бумагу для запекания, смазываем ее растительным маслом и вылеваем на бумагу наш омлет, равномерненько распределяем!

Ставим в разогретую духовку на средний уровень минуток на 8-10, до золотистого цвета.
А пока готовиться амлет, быстренько делаем начинку:
Трем на терке сырки дружбу, что бы терлось легче, можно предварительно убрать их ненадолго в морозилку.
Также трем сыр, чеснок, режем зелень, и тоненькими полосочками режим ветчину, перемешиваем все с майонезом!
Когда приготовиться омлет, дать ему чуток остыть, он будет очень легко сниматься с бумаги, буквально соскользнет.
Выложить на омлет начинку, скатать все в рулет, упаковать в пищевую пленку, дать утромбоваться!
Я на ночь в холодильнике для пропитки оставила! На утро тоненько нарезать! Вкусно, быстро и красиво! Приятного аппетита!