Рулетик с рыбкой.

Автор: Юлия косаревская.

Мука - 2 ст. л.
Яйца - 4 шт.
Майонез - 100 гр.
Оливки.
Зелень.
Сливочный сыр.
Малосольная сёмга или форель.
Смешать и взбить яйца, майонез и муку, добавить порезанную зелень. Противень застелить пергаментной бумагой, вылить тесто и разровнять в тонкий пласт. Нарезать оливки и разложить на тесто. Выпекать при 180 с 10 минут. Охлаждённый омлет намазать сливочным сыром и выложить малосольную рыбку. Свернуть в рулет. Охладить
. Приятного аппетита!