Рыба в картофельной корочке.
27.10.2017 в 17:00
Ингредиенты:
4 тушки тилапии (или другой белой рыбы, например, трески, пикшы и т. д. ).
2 яйца.
4 картофелины.
2 ст. л. муки + мука для обвалки.
Подсолнечное масло.
Соль.
Приготовление:
Картошку трем на крупной терке. Мы отжимаем руками, чтобы ушла лишняя влага. Добавляем яйца, муку, соль и перемешиваем. Тушки тилапии обваливаем с двух сторон в муке. С двух сторон прижимаем к рыбе картофельную массу. Аккуратно кладем рыбу на сковородку с разогретым маслом. Жарим на среднем огне. Когда с одной стороны корочка подрумянится, переворачиваем на другую. Уменьшаем огонь и жарим до готовности.
Комментарии(44)
Класс
Я пробовала делать , очень вкусно получается
я вижу у него глаза ...ну правда ??
надо попробовать!
ПикшЫ
Прям,хочу приготовить!!!
Должно быть вкусно
Очень вкусно
Надо попробовать
Делала,вкусно
заморский драник
Сейчас приготовила.Вкусно.
То же не плохо,))) аппетитно!!!
вкусно
что-то тут не уточнили с яицами и мукой п. 2
Смотри ингредиенты
Я так же делала "Свинину под шубкой",ее отбивают,а остальное так же,вкусно получилось
Скажите,мне одной эта рыба противна навкус?
Да
Подозреваю вкуснятина.
Очень вкусно,я готовила
Не блюдо,а именно эта рыба...
А рыбка пропекается?
Да, пропекается.
Попробуйте.
Приятного аппетита
Если есть сомнения,то можно выложить на противень и минут на 15 в духовку закинуть
Ого! Сегодня же попробуем!
Такие драники с рыбой получается)
Вкусно
СпасиБо, Елена! Очень интересный рецепт, обязательно попробую!
Я думаю картошечка натереть лучше на тёрке для сыра..нежнее будет)))
кто будет готовить отпишитесь пожалуйста как все получилось - рыбка хорошо пропеклась, не развалились лепешечки?
Да, а вот как же с "лепешечками", без муки? И не развалятся?
Предполагается что картофель склеит. Драники постные не разваливаются
Аппетитно! Надо будет попробовать!...
Быстро,вкусно очень вкусно.Хороший рецепт.Всем понравилось.)))
Делала так)очень даже вкусненько)
Мы горбушу готовим подобным способом. Но филе рыбы не обваливаем в муке, не жарим предварительно..яйцо в картошку не добавляем, а мешаем со сметаной+майонез напополам. Горку картофеля распределяем шапочкой на филе..
Пишут про треску,а на фото тилапия
Тоже первая мысль была, что тилапия
Треска более водянистая,и я не думаю,что она выдержит переворачивания в этой "шубе"
А вот телапия- помоечная рыба. Советую посмотреть как ее выращивают.
Драники с рыбой. )) Интересный рецепт. Попробую.
Телапия моя самая любимая рыбка. Она нежная
До готовности в разогретой духовке
Написать комментарий