Салат из редиса и апельсинов?

Ингредиенты:
200 гр редиса.
3 больших апельсина.
200 гр листьев салата.
Половинка красного перчика Чили.
2 ч. л оливкового масла.
0. 5 ч. л. розового перца горошком.
Соль по вкусу.
Рецепт приготовления:
1. вымыть один апельсин, снять с него половину цедры и смешать с оливковым маслом, оставить настаиваться на 10 минут.

2. редис вымыть, нарезать кружками. Апельсины очистить от кожуры, вырезать ножом мякоть из пленок. Острый перчик очистить от семечек, нарезать тонкими полукольцами. Салат промыть.

3. разложить по тарелкам редис, салатные листья и апельсины. Розовый перец растолочь в ступке и смешать с подготовленным маслом, перчиком Чили и щепоткой соли. Полить салат заправкой и дать постоять 5 минут.