Салат "Меркурий". Чернослив 10-15 штук, курица вареная 300-400 гр., вареные яйца, 200-300 гр.

Шампиньонов, лук 1-2 шт., 1 свежий огурец, майонез.

Чернослив ошпарить и нарезать. Курицу нарезать или разобрать на волокна. Лук и грибы обжарить. Выкладывать всё в следующей последовательности: чернослив, курица, лук с грибами, яйца (на терке), огурец (потереть на терке.

Каждый слой, кроме слоя грибов с луком, смазать майонезом. Желательно немного посолить каждый слой. Огурец я не тру ( хотя тертый вкусней. Для красоты я его нарезаю тонко и выкладываю, как на фото. Приятного аппетита!