Салат "Мокшанский"? Ингредиенты:

- 400 г копченой курочки, - 200 г твердого сыра, - 300 г маринованных грибов, - 4 вареных яиц, - 2 луковицы, - 5 свежих помидор, - 3 зубчика чеснока, - сок 1/2 лимона, - майонез, - соль.

Для украшения:

- 3 небольших помидорчика, - 6 шт оливок, - 1 огурчик.

Приготовление:

1. лук нарезать и обжарить с грибами. Мясо курицы нарезать кубиками, яйца и сыр натереть на терке.
2. для этого салата нужно плоское блюдо.

3. салат выкладывается слоями слегка придавливая, каждый слой промазывая майонезом с добавлением чеснока и лимонного сока:
- Мясо курицы.
- Грибы с луком.
- Яйца.
- Сыр.
- Помидоры (желательно положить перед подачей).
4. мы украшаем салат божьими коровками туловище из помидор, голова - 1/2 оливки. Листочки из огурца. Приятного аппетита!