Салат "Семга на шубе".

Для приготовления вам потребуется:

- 150 г слабосоленой семги (подойдет форель, лосось или горбуша);.
- 1 средняя вареная свекла;.
- 1 средняя вареная морковь;.
- 2 вареных яйца;.
-50-70 г твердого сыра;.
- Немного репчатого лука;.
- Соль - по вкусу;.
- Майонез или сметана - по вкусу.

Яйца на крупной терке натереть. Сыр натереть на крупной терке. Рыбу порезать мелким кубиком. Подходящую миску выстелить пленкой, выложить рыбу первым слоем. На нее мелко порезанный лук и сеточка майонеза. Сверху яйца, майонез. Следующий слой - натертая морковь, майонез или сметана. На морковь - сыр, смазать майонезом. Слои натертая на крупной терке свекла завершает. По желанию некоторые слои посолить можно. Мы оставляем в холодильнике на пару часиков для пропитки. Затем переворачиваем наш вкусный салат "Семга на Шубе" на блюдо, снимаем миску и пленку аккуратно. Украшаем по своему вкусу. Приятного вам аппетита!