Салат слоёный "Печёнкин".
Ингредиенты:
- Печень куриная или телячья (отварная) - 350 гр.
- Огурчики маринованные - 1 банка.
- Яйца - 4-5 шт.
- Морковь - 4 средних.
- Лук - 4 средних головки.
- Майонез.
- Масло для жарки.
Приготовление:
1. печень телячью отварить, затем натереть на крупной терке, куриная более мягкая ее можно порезать мелкой соломкой.
2. огурчики нарезать мелкими кубиками.
3. морковь отварить и натереть на крупной терке.
4. лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета.
5. яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке.
6. желтки оставить для украшения.
Укладывать слоями в прямоугольное или овальное блюдо с высокими бортиками в следующем порядке:
7. печень 1/2 порции, промазать майонезом.
8. лук жареный 1/2 порции.
9. огурчики маринованные 1/2 порции.
10. морковь, промазать майонезом.
11. белки, промазать майонезом 12. Оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом 13. Сверху посыпать желтком, тертым на мелкой терке приятного аппетита!
Комментарии(90)
ну что кто мне стеночку полайкает
Никто
Ставь лайк если не любишь печень)
Кто готовил такой салат ? Дайте отзыв.
По ингредиентам вроде вкусняшка..
Не люблю, но ем .... полезная "чертовка" ..... )))
Очень люблю!
Вкусный?
Да, вкусный и очень сытный.
Сделаем
Вкусно, ложку съем у тебя.
Эйе
Делала,ушёл на "Ура", Оливье и Шуба уже надоели!
Салат вкусный.Делала такой. Но делать нужно в день,когда будете кушать.Даже если сделать вечером,а кушать утром вкус меняется. И огурцы не чувствуются.
Я готовила) Вкус интересный)
В составе печень куриная, а варят печень телячью)
Я делала с говяжьей печени, так вкуснее)
Спасибо!
С Рождеством, Вас!
Вкусненько какспасибо за рецептик)))
слоеные салаты бомбезные - и этот не исключение
Очень вкусный салат.
п.12 "промазать густо майонезом":) простите, но если майонез хороший, то можно и подошву съесть и не заметить:)))
Салат вкусный,но не все любят печёнку
Мне понравилса рецепт. А количество майонеза каждый употребит по своему вкусу и желанию
Делала на новогодних праздниках. Вкусно! Чем-то напоминает давно забытый печеночный торт)
я тоже делал на праздник, только морковь обжаривала немного, а не варила. Вкусно.
А мне кажется морковь сюда не подходит почему то..
Огурцы маринованные - 1 банка! У меня например 1л, 1,5л, 2л. Какую настругать!)
Хочу такой салатик
О, спасибо, у меня как раз кусочек печени телячьей имеется! Применим рецепт!
С вас фоткееееееееееееееееее!!!!
Ну это будет меню воскресного дня! ))
Между прочим у Манаховых - это коронное блюдо
Ну мы завтра тоже попробуем короновать!))
Пойду включу свой "секретный" тв канал, может там уже подробности говорят!))
Я думаю на кремлин ру подробности раньше выложат)))
Вот нам в категоричной форме высказали чтобы мы не путали куриную печень с телячей)))) ussss)))
Так с самом рецепте указана, как куриная, так и говяжья! Ахахаха, и как их понимать??
По мне что куриная печень что говяжья) главное не свиная))
Здорово
Очень вкусный
Так печень куриная или телячья все-таки?
Обожаю салатики.с печенью салат делали,но не слоеный.
Такой салатик не готовила. Можно приготовить.
Девочки советую....очень вкусныйспасибо пестречинка.
Я пробовала. Очень вкусно
хороший сытный салат....
Очень вкусный салат, делала такой. Рекомендую.)
Божеееее)
Салат классный!!!
Написать комментарий