Салат слоёный "Печёнкин".
Ингредиенты:
- Печень куриная или телячья (отварная) - 350 гр.
- Огурчики маринованные - 1 банка.
- Яйца - 4-5 шт.
- Морковь - 4 средних.
- Лук - 4 средних головки.
- Майонез.
- Масло для жарки.
Приготовление:
1. печень телячью отварить, затем натереть на крупной терке, куриная более мягкая ее можно порезать мелкой соломкой.
2. огурчики нарезать мелкими кубиками.
3. морковь отварить и натереть на крупной терке.
4. лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета.
5. яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке.
6. желтки оставить для украшения.
Укладывать слоями в прямоугольное или овальное блюдо с высокими бортиками в следующем порядке:
7. печень 1/2 порции, промазать майонезом.
8. лук жареный 1/2 порции.
9. огурчики маринованные 1/2 порции.
10. морковь, промазать майонезом.
11. белки, промазать майонезом 12. Оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом 13. Сверху посыпать желтком, тертым на мелкой терке приятного аппетита!
Комментарии(90)
Мне и моей семье такой салат не понравился. Лучше с печенки рулетики сделать
Вкусно и сытно , надо попробовать сделать )
Почему нужно отварить телячью печень,если в инградиентах куриная ?
О, спасибо
очень вкусно, попробуйте не пожалеете, только печень на мелкую терку.
А куриную печень куда?!
Куриная вместо телячей)
Класс
Купила как-то я в магазине куриную печень для салата.Пришла домой,открываю пакет,а там телячья печень. Не растерялась я и давай её варить.Сварила и думаю: ,,И зачем мне тёрку пачкать,куриная печень мягче,нарежу я её соломкой". Тут и сказке конец(а салат вкусный получился).
там столько майонеза..прощай печень
Вареники?)
Да,с земляникой замороженой.
Еще сироп сварила из сока,который стек.
Спасибо.
Катя тема
Елена
Очень вкусный, уже проверили )
А кефир?
Ээ,
Очень Вкусно!
А как куриную печень в телячью превратить не написали???
Приготовить?
Так телячья или куриная печень?
Обожаемый салат. С куриной печенью.
наверно очень вкусно.а у меня свинная печень.можно?
Нет
Так печень телячья или куриная?
Можно или ту или ту
Понятно))Классный рецептпопробую на днях обязательно
Не за что! Будет здорово, если отпишетесь, расскажете понравился или не очень
Ок,договорились
Приготовила сегодня по рецепту очень очень ничего, в составе такие ингредиенты простые получилось очень вкусно
Только печень я брала говяжью, другой не было
Спасибо за рецепт! Надо приготовить!:)
Мммм! Вкусняшка ням-ням
Надо попробовать))
Вкусно, наверное, надо попробовать!
Спасибо, надо попробовать!
Вкусненький наверное!
Рецепт забрала себе- сделаю
Написать комментарий