Шоколадный торт без выпечки.

Ингредиенты.

400 г молочного шоколада.
150 мл сливок 30% жира.
250 г песочного печенья.
150 г очищенных целых орехов (миндаль, грецкие орехи, фундук).
Также:
Прямоугольная форма 17x30 см.

Инструкции.

1. порезать шоколад и расплавить его над горячей водяной баней. Снять с бани и дать немного остыть. Аккуратно смешать с тёплыми сливками.

2. измельчённое печенье с орехами выложить на противень устеленный пекарской бумагой и залить шоколадным ганашем. Дать десерту остыть в прохладном месте в течение 2 часов. При подаче разрезать на куски.