Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Скоро новогодний праздник, что же должно быть на новогоднем столе, что бы достойно встретить наступающий год

15.12.2016 в 22:34

"ТОП - 9 Блюд ДЛЯ Новогоднего Стола".

1. свинина, запеченная "Гармошкой", с картофельными "грибочками".

2. салат "шапка Мономаха" .
3. "Семга ПОД Облаком".
4. салат из сырой моркови с медом и орехами.
5. картофель запеченный с сыром.
6. салат "Рыба ПОД Шубой".
7. овсяное печенье.
8. быстрая и вкусная закуска - бутерброды с семгой и красной икрой!
9. закуска "Мухоморчики".

1. свинина, запеченная "Гармошкой", с картофельными "грибочками".

Скоро новогодний праздник, что же должно быть на новогоднем столе, что бы достойно встретить наступающий год
Ингредиенты:
500 г свинины (лучше всего корейки).
200 г сыра.
2 помидора.
3 зубчика чеснока.
Соль, перец.

Скоро новогодний праздник, что же должно быть на новогоднем столе, что бы достойно встретить наступающий год 01
Приготовление.

Скоро новогодний праздник, что же должно быть на новогоднем столе, что бы достойно встретить наступающий год 02
Сыр порезать пластинами толщиной 3-4 мм. Помидоры кружочками порезать. Чеснок пластинками порезать. В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца) с расстоянием между ними около 1 см. Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже. В надрезы положить ломтик сыра, ломтик помидора, чеснок.
Завернуть свинину в фольгу, положить на противень, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 гр. С в течение часа.

Скоро новогодний праздник, что же должно быть на новогоднем столе, что бы достойно встретить наступающий год 03
Картофельные грибочки.
Лучше взять маленькие картофелины, тщательно помыть, обсушить.
Сделать круговой глубокий надрез примерно посередине по всей окружности картофелины.
Одна часть с кожурой будет шляпкой, а другую часть нужно сформировать ножом в виде ножки, срезать все лишнее.
Потом грибочки смазать растительным маслом, посолить. Ножки грибов, для эффекта, можно обвалять в каких-нибудь сухих травках ( хмели - сунели, травы итальянской кухни) и запечь в духовке.
А можно нижнюю часть ножки срезать так, чтобы грибочек можно было поставить.
2-й вариант приготовления грибочков:
Целые картофелины в мундире до готовности отварить.
Дать им остыть, потом вырезать из них грибочки и обжарить на сковородке до золотистой корочки.

Скоро новогодний праздник, что же должно быть на новогоднем столе, что бы достойно встретить наступающий год 04
2. салат "шапка Мономаха" .

Скоро новогодний праздник, что же должно быть на новогоднем столе, что бы достойно встретить наступающий год 05
Ингредиенты: свекла - 1 шт., картофель - 3 шт., сыр твердый - 100-150 г, яйца - 3-4 шт, морковь - 1 большая шт., свинина - 300 г, гранат - 1 шт., грецкие орехи - 50 г, зеленый горошек, майонез, чеснок - 1 долька, соль.

Скоро новогодний праздник, что же должно быть на новогоднем столе, что бы достойно встретить наступающий год 06
Приготовление.

Скоро новогодний праздник, что же должно быть на новогоднем столе, что бы достойно встретить наступающий год 07
Отварить свеклу и картофель, охладить, очистить и натереть на крупной терке в разные тарелки. Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Яйца отварить, очистить и натереть белки на крупной, а желтки на мелкой терке в разные тарелки. Мясо отварить и порезать кубиками или соломкой. Сыр натереть на крупной или мелкой терке. Грецкие орехи мелко порубить или измельчить при помощи блендера. Чеснок пропустить через чесночный пресс и смешать с майонезом. Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом, смешанным с чесноком (также некоторые слои можно слегка посолить: 1-й слой: половина картофеля майонез 2-й слой: свекла майонез 3-й слой: половина моркови майонез 4-й слой: половина грецких орехов 5-й слой: половина мяса майонез 6-й слой: оставшийся картофель майонез 7-й слой: яичные желтки майонез 8-й слой: половина сыра майонез 9-й слой: оставшееся мясо майонез 10-й слой: оставшаяся морковьсверху весь салат хорошо промазать майонезом. По краю салата сделать опушку из сыра (сыр слегка смазать майонезом), сверху на сыр нанести опушку из тертого на терке яичного белка и немного присыпать измельченными грецкими орехами. Для того, чтобы сделать украшение в виде короны, нужно красную луковицу разрезать зигзагообразно пополам и разделить луковицу на 2 половинки. Из одной половинки луковицы вынуть середину и из оставшегося 1 или 2 слоев сделать "Корону". Корону "Установить на Верхушку"шапки" и наполнить гранатовыми зернышками. Украсить салат зернами граната и ромбиками, вырезанными из свеклы и оставить настояться на 8-12 часов. Перед подачей на стол украсить салат зеленым горошком (если украсить горошком заранее, то он завянет.

Скоро новогодний праздник, что же должно быть на новогоднем столе, что бы достойно встретить наступающий год 08
3. "Семга ПОД Облаком".

Нежная, ароматная семга под облаком из маслин, помидор и сыра! Требует минимум времени и усилий в приготовлении и максимум удовольствия при поедании!

Ингредиенты:
- Семга (свежая, форель) - 1000 г.
- Маслины (без косточек) - 0, 5 бан.
- Помидор - 2 шт.
- Сыр твердый - 200 г.
- Специи.
- Масло сливочное (для жарки) - 5 г.

Филе рыбки (без костей и шкуры) укладываем на сковороду, смазанную сливочным маслом, солим, мы посыпаем специями, измельченными оливками и петрушкой.
Укладываем тонкие ломтики томатов.
Посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку запекаться.
Через 30 минут достаем, украшаем зеленью и с умилением наблюдаем, как ее поедают гости =.

4. салат из сырой моркови с медом и орехами.

Морковь - 2 шт.
Мед - 2 ст. л.
Сироп шиповника - 1 ст. л.
Сок лимонный - 1 ст. л.
Ядра грецких орехов толченые - 2 ст. л.

Морковь натрем на мелкой терке. Соединим мед, сироп шиповника, лимонный сок, хорошо размешаем до однородной массы и заправим морковь. Готовый салат посыплем мелко рубленными орехами.

Приятного аппетита!

5. картофель запеченный с сыром.
Ингредиенты:
1 кг молодого картофеля.
50 г сливочного масла.
4 столовые ложки тертого сыра.
Соль, черный молотый перец.

Инструкция: картофелины (по возможности круглые, одинаковой величины) очистить и нарезать поперек, на тонкие ломтики, но не до конца, чтобы они внешне казались целыми. Форму смазать маслом и поместить в нее картофелины, посыпать солью и перцем и на каждую положить кусочек масла. Сверху посыпать сыром. Поставить форму в духовку со средним жаром для запекания. Золотисто - коричневый картофель подать к столу.

6. салат "Рыба ПОД Шубой".
Интересный вариант такого привычного блюда!

Ингредиенты:

Сваренная в кожуре или запеченная свекла - 4 шт.
Сваренная в кожуре морковь - 4 шт.
Сваренный в кожуре картофель - 2 - 3 штуки.
Сваренные вкрутую яйца - 2 штуки.
Селедка - 1 средняя.
Репчатый лук - 1 небольшая.
Майонез - около 100 г.
Соль.

Приготовление:

Все овощи нужно сварить накануне и хорошо охладить (2-3 ч в холодильнике.

Селедку разделайте на Филе, максимально удалите кости и нарежьте мелким кубиком.

Репчатый лук мелко нарежьте и смешайте с нарезанной селедкой.

Овощи очистите от кожуры и натрите на мелкой терке.

Яйца очистите и так же натрите на мелкой терке.

Натертую свеклу отожмите и выложите слоем на пищевую пленку. Посолите. Накройте пленкой или пакетом и слегка уплотните.

Не свеклу выложите морковь. Слой моркови должен быть немного меньше (в основном, уже) слоя свеклы. Посолите, накройте пакетом и немного уплотните. Промажьте майонезом.

На морковь слой тертой картошки. Он так же должен быть немного меньше предыдущего слоя т. е. слоя моркови. Посолите, уплотните, промажьте майонезом.
На картофель - яичный слой, который тоже должен быть немного меньше предыдущего т. е. картофельного. Посолите, уплотните, промажьте майонезом.

В центр полоской - горочкой выложите селедку с луком.

Заверните все собранное в рулет. Края. Рулет в пленке уберите в холодильник на 2-3 ч, а лучше на ночь, настояться.

Переложите на сервировочное блюдо, снимите пленку. Украсьте украсьте по собственному желанию. украсила рулет листиками петрушки сразу же после сборки и в таком виде убрала в холодильник настояться. Перед перед подачей украсила майонезными цветочками. приятного аппетита! . овсяное печенье.
Предлагаем предлагаем здоровый рецепт шоколадного овсяного печенья быстрого приготовления без выпекания. потребуется: полстакана овсяных хлопьев, 1/4 стакана тертого черного шоколада, 1 большой банан, 1 ч. ложка ванильного сахара, 1 ст. Ложка тыквенных семечек, 1 ч. ложка какао - порошка. Расплавь шоколад в стакане в микроволновой печи (около 40-60 сек), и после добавь в него размягченную вилкой мякоть банана. Далее перемешай все оставшиеся ингредиенты в мисочке, добавь в нее шоколадную смесь и на блюдо с пергаментом выложи ложкой 7 небольших печенек. Оставь охлаждаться в морозильной камере на 1 час. По истечении этого времени твое питательное, практически диетическое лакомство готово к употреблению!

Приятного приятного аппетита! . быстрая и вкусная закуска - бутерброды с семгой и красной икрой!

Станет станет украшением праздничного стола! понадобится:
Хлеб ( лучше всего для тостов).
Семга.семга. сливочное масло. красная икра. укроп для украшения. хлеба с помощью формочки вырезаем сердечко ( ну или любую другую Abuehe).

Между двумя половинками кладем кусочек красной рыбы и накрываем ее второй половинкой. На верхушку второй половинки намазываем немного сливочного масла и щедро, не жалея кладем икру. Края края бутерброда тоже слегка смазываем маслом и оформляем укропом. можно также сверху положить лимон.. закуска "Мухоморчики".

Ингредиенты.ингредиенты. отварные - 3 штуки;.
Ветчина - 120 грамм;.
Сыр твёрдый - 100 грамм;.
Помидорки Черри - 15 штук;.
Огурец свежий - 1 штука;.
Зелень (укроп, листья салата);.
Майонез - 2 ст. л.л. .приготовление. продукты: натереть варёные яйца на не крупной тёрке, нарезать ветчину на кубики по пол сантиметра и натереть сыр на мелкой тёрке.
Смешать в миске все подготовленные продукты, посолить и добавить майонез. Помидоры Черри разрезать на две половинки, а огурец нарезать кружочками толщиной около пол сантиметра - это будут донышки мухоморов. На блюдо выложить зелень, разложить кружки огурца и на каждый кружок положить "Шарик" из яично - сырно - ветчинной смеси, чтобы получились ножки, как у грибочков. Накрыть ножки шляпками из половинок помидор Черри, украсить шляпку мухомора точечками из майонеза, воспользовавшись зубочисткой. Наша наша закуска готова "Мухоморы" к праздничному столу!

Написать комментарий

Персональная подборка для вас