Сметанное печенье. Ингредиенты:

270 г - муки.
250 г - сливочного масла.
5 ст. л. - сметаны 25-30%.
1 - яичный желток.
1 - яйцо (для смазывания).
Сахар - песок (для посыпки).

Приготовление:
Муку, мягкое сливочное масло, яичный желток и сметану смешать в тесто.
Посыпать мукой рабочую поверхность и раскатать тесто толщиной около 5 мм. Вырезать печенье при помощи формочек, положить на противень смазанный маслом. Смазать взбитым яйцом и посыпать обильно сахаром.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при 175 с до золотистого цвета. Приятного аппетита!