Сочная курица в кляре за 20 минут.

Ингредиенты.
Куриное Филе - 2 шт.
Соль и перец.
Яйца - 2 шт.
Паприка - 0, 5 ч. л.
Сметана - 1 ст. л. с Горкой.
Мука - 2 ст. л.
Приготовление:
1. куриное Филе мы нарезаем крупными кружочками, толщиной 1, 5-2 см.
2. курицу застелем пищевой пленкой и слегка отобьем молоточком.
3. курные отбивные посолим и поперчим с двух сторон.

4. приготовим кляр, для этого венчиком смешаем яйца, соль, паприку, перемешаем и добавим сметану, перемешаем, добавим муку и еще раз тщательно перемешаем, чтобы не было комочков.

5. каждый кусочек мяса обмакнем в кляре и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.
Жарим отбивные с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне. Всем приятного аппетита!