Сосиска с картофелем в тесте.

Ингредиенты:

Тесто дрожжевое - 500 г.
Сосиски - 10 шт.
Картофельное пюре - чашка.
Мука.

Приготовление:

Мы готовим обычное картофельное пюре. Добавляем сливочное масло и молоко. Хорошо разминаем толкушкой.
Подошедшее тесто обминаем, делим на 2 части. Раскатываем тесто в колбаску и нарезаем небольшие кусочки. Каждый обминаем в муке и раскатываем лепёшку.

На середину лепешки кладем примерно 1 ст. л. картофельного пюре и распределяем по середине в длину. На середину кладем сосиску. С каждой стороны делаем по 3 надреза. И начинаем пеленать нашу сосиску. Сверху смазать взбитым яйцом.

Противень смазать небольшим количеством растительного масла и выложить на него сосиски в тесте. Поставить в духовку, включить на минимальную температуру, у меня это 50\xB0с. оставить примерно на 15 минут для подъема. Затем включить на 250\xB0C и выпекать до образования румяной корочки. Приятного аппетита!