Соус к чему угодно.

Надо взять пачку нежирного творога, небольшой пучок укропа и петрушки, пару зубчиков чеснока, и два маринованых огурца приличного размера.
Чуток соли и перчика черного или белого (молотого.

Огурцы.
Постругать на мелкой терке, зелень порубить, соеденить с творогом, посолить и взбить блендером. Внимание! Только в том случае, если это соус (а не паста), то я добавляю.
2-3 ст. Ложки воды или кефира для более жидкой консистенции. Получается.

Очень вкусно и диетично. Приятного аппетита!