Супер тесто на ПЕЛЬМЕНИ и вареники.
07.02.2017 в 10:57
Чистая кухня.
Ингредиенты:
- Газировка 1 ст. (Минеральная вода газированная).
- Яйцо 1 шт.
- Соль 0, 5 ч. л.
- Сахар 0, 5 ч. л.
- Масло растительное 4 ст. л.
- Мука 4 ст. (Можно и меньше).
Приготовление:
1. в миске соединить все составляющие, кроме муки.
2. муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.
3. замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.
4. все, мука нам больше не нужна.
5. вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню.
6. с этой порции получается около 1 кг. Теста.
7. дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.
9. также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо. Приятного аппетита!
Комментарии(39)
надо попробовать
Спасибо
Спасибо за рецепт, надо попробовать).
Готовила,очень довольна.Мягкое,эластичное,легко лепиться.спасибо за рецепт!
люблю пельмени со сметанкой вкусненько
люблю пельмени со сметанкой вкусненько
Вообще не добавляю яйца в тесто. Получается прекрасно.
Спасибо. Очень понравилось.даже можно положить в морозилку на несколько дней.и внешний вид и эластичность не теряются.
А на вкус как?
И вкус теста такой , будто его только что приготовили.не скрою, тесто осталось после новогодних пельменей .сегодня сделала из него вареники с картошкой.чудесные вареники получились.и на кухне чисто. Пригоршня муки понадобилась, чтобы раскатать тесто.
Когда свежий замес теста-можно без муки.
Делала на обычной воде с теми же пропорциями. Очень понравилось. Вкусное и работать с ним легко.
Дуже класний рецепт дякую
Тесто супер, только так теперь и делаю.
Вот и мне очень понравилось и стол чистый!!!!
Яйца обязательно нужно добавить в тесто,чтобы не разваливались пельмени
Я его и в запас делаю в заморозку
Попробую я люблю лепить пельмени впрок ложу в морозилку и постепенно бывает недели за две использую.Можно так ?
Попробую я люблю лепить пельмени впрок ложу в морозилку и постепенно бывает недели за две использую.Можно так ?
Тесто
Чистая правда. Теперь только такое тесто делаю. Спасибо автору!
На заметку
отличное тесто, только им пользуюсь!
Марина
не не! никаких пельменей! они еще с нового года не сошли с моих боков!
а лето уж на носу!
Я тоже на диете.А вообще делаю мужу на крутом кипятке.Мне так больше нравится!!!
На кипятке оличее:))
Я ТОЖЕ ДЕЛАЮ ИЗ ЭТОГО ТЕСТА, БЫСТРО И ХОРОШО.
Можно просто на очень холодной воде
Тесто с всех етих компонентов получается жостким!!!
Крaсотки, кто нe знает, кaк зa кoроткoе вpемя скинyть веc? Зaглядывайте ко мнe
Просто закрыть рот
надо
Хорошее тесто получается,если весь объем муки залить горячим кипятком
Котик, я на диете
почему развалились вареники по этому рецепту?
Точно! Вареники с картошкой надо попробовать сделать
Очень люблю это тесто. Легко и быстро замешивать, чистая кухня при лепке, и когда приготовишь очень нежное и вкусное.
Очень срочно ! Волонтеры просят помочь !Дорогие админы ! Не удаляйте,пожалуйста,мою просьбу хотя б сутки ! Очень нужна помощь матери-одиночке из глубинки. Волонтеры ищут тех,кто может помочь продуктами ( консервы,макароны,чай,конфеты и т.п ), средствами хозяйственными и гигиническими ( мыло ,зубная паста ,шампунь ),нужна одежечка на мальчика 5 лет ,одежечка на мальчика 2 лет ,игрушки детям .
Простите нас всех за то,что на месте сами не справляемся. Очень уж много нуждающихся.
Денег не просим.
Если кто откликнется в личку,буду благодарна.
Написать комментарий