Сырные палочки из слоеного теста.

Вам понадобится:

Тесто слоеное дрожжевое 500 г.
Альметте сыр 150 г.
Сыр твердых сортов (пармезан, грюйер, грана падано, пекорино Романо) 100 г петрушка 15 г.
Чеснок дольки 2 шт.

Половину всего теста мы раскатываем довольно тонко. Распределяем по поверхности теста сливочный сыр и посыпаем крупно натертым пармезаном.

Посыпаем мелко нарезанным чесноком и зеленью, накрываем оставшейся частью теста. Предварительно его, конечно, надо раскатать до такого же размера, как первый пласт.
Нарезаем тонкими палочками и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Готовые палочки аккуратно разделяем и подаем на стол.