Сырный кекс с ветчиной и пряностями.
Ингредиенты:
Масло подсолнечное или оливковое 1 / 3 стакана.
Молоко 1 стакан.
Яйцо 1 шт.
Сода 1 / 2 чайной ложки.
Сок лимона 1 ст. Ложка.
Соль 1 / 4 чайной ложечки.
Базилик 1 чайная ложка сухого (или 1 большая свежего).
Паприка (сушеная кусочками) 1-2 чайной ложки.
Сыр (твердый) 100-150 гр.
Ветчина 150-200 гр.
Мука 1/4 стакана.
Приготовление:
Важно: использовала форму диаметром 17 см.
Взбить миксером оливковое масло (можно подсолнечное, но без запаха) с молоком и яйцом, добавить погашенную лимонным соком соду, соль, базилик, паприка, потертый сыр на терке, все хорошо размешать. Ветчину порезать кубиками, смешать с мукой, добавить к остальной.
Смеси, аккуратно перемешать, это получилось тесто. Форму под сырный кекс смазать сливочным маслом и выложить на нее получившееся тесто. Печь в разогретой духовке при 180 с до падрумяньванья (примерно 45 минут.
Комментарии(346)
ну это же надо быть на столько "умной" что бы 1-3 стакана масла налить ))) ахаххахаха ну ваще
З,Ы, не обижайся )
не ну конечно можно выбрать нечто среднее и налить 2 масла )))) фритюр почти )
во первых никто еще не наливал не куда, я просто спросила а насчет дуры ты это зря
я ж говорю не обижайся )) готовить ты умеешь ))))) 100%
ну все Васька испортил ты праздник
спасибо Леся большое, а то дурой уже лет 5 никто не называл даже муж, а тут какой Васька на рисовался и прям на 14 февраля
Так это ж хорошо! если тебя ругают, значит, ты очищаешься!!!
Да это точно.вот он позитив)))!!!!спасибо
У тебя чудные глаза!!! никогда таких не видела!!!
линзы творят чудеса)))))
Форму ведь не линзы делают)
да форма удалась))))) а вот цвет хотелось бы светлее)))
этот Васька, видимо, автор рецепта! лучше молоко заменить кефиром или нежирной сметаной, а масло вообще лишнее. по рецепту в основе теста 1/3 стакана домашнего майонеза, разведённого молоком. выложить в форму не выйдет, только вылить)
Да,правда вкусно,но самое главное брать ветчину и сыр потвёрже,а то бурдень получится,а не дешёвую колбасу ветчинную
Нет, Аня Харченко, это не главное... главное чтоб в жизни было всё нормально, всё стабильно :-)
а как же я?
Он сырный!
А я творожный. позабыт, позаброшен...
Давай рецепт ща приготовлю из тебя закуску
Ингредиенты:
2 яйца,
1 стакан сахара,
1 стакан муки, /но кое-кто говорит, что муки побольше надо =) /
200 г. жирного творога,
2 ст. ложки растопленного масла,
2 ст. ложки сметаны,
1/2 чайной ложки соды, погашенной уксусом,
ванилин.
/еще советуют цедру добавлять/
орехи, изюм - по вкусу.
Смешивать продукты в такой последовательности: творог, сахар, ванилин, яйца, сметана, масло, сода, мука. Хорошенько вымесить, чтобы тесто было однородным, переложить в смазанную маслом форму и выпекать до румяной корочки.
на 1 ст молока 1/4 ст муки? не маловато ли?
ну если только до падрумяньванья )))))))))
не плох
приготовила на днях! тесто получилось жидкое не смотря на то что я добавила больше муки чем написано! поэтому пирог получился сильно мягкий но вкусный.
кекс?
что дальше? торт с мясом?
чертиштекс
Таковые торты существуют и относятся к несладким тортам. Торт - это скорее оформление блюда, выкладывание слоями и возможное их украшение ;)
ПОПРОБУЕМ........
Боже мой, ну все рецепты у вас чудесные! Что ни рецепт, то чудо!! Молодцы!
Вообще не такой получился как на картинке!!!!!!!!!!!!
Напишите, что не так получилось, а то собралась его завтра готовить для гостей, боюсь, что не получится)
Мне кажется нужно было меньше молоко или больше муки и на эту пропорцию маленькую форму у меня все расплылось и подгорело молоко пришлось в середине приготовления добавлять муку, и не подошло тесто, получилась каша так что вы смотрите по консистенции чтоб не было жидким .
Спасибо, буду иметь ввиду!
Интересный рецепт, непонятно только, зачем столько масла в тесто лить. Это ж жировая бомба, там и сыр и ветчина :) без масла получается ничуть не хуже.
Класно
Омлетик такой получится с сыром и ветчиной)
Кто-нибудь готовил? Не мало муки в рецепте?
Муки в тесто надо побольше, жирный получился, хочется с хлебом его есть. В следующий раз масло не буду добавлять, жира из сыра достаточно.
Ой как вкусно
Спасибо
Кто-нибудь пробовал?
Ммм...))выглядит вкуусно, попробую сделать)
А главное легко быстро доступно)))
от одного вида изжога началась ((( но все же интересно...
Интересно, надо попробовать))
Написать комментарий