Тирамису? Ингредиенты: Крепкий кофе - 500 мл.

Печенье савоярди (дамские пальчики) - 200 г.
Молоко - 50 мл.
Желтки - 3 шт.
Белое вино - 60 мл.
Маскарпоне - 325 г.
Сахар - 150 г.
Какао.

Приготовление:

1. молоко прогреть, добавить желтки, размешать. Дождаться, пока желтки заварятся, остудить.
2. маскарпоне взбить с сахаром, белым вином и желтковой смесью.
3. выложить немного крема на дно формы.

4. обмакнуть печенье в кофе, выложить в форму. Смазать кремом. Снова выложить слой печенья, вымоченного в кофе. И так далее, пока не закончатся ингредиенты.
5. накрыть пленкой, убрать в холодильник на несколько часов. Перед подачей посыпать какао. Приятного аппетита!