Торт "Мишка на Севере".
Понадобится:
1 ст. Сахара.
1, 25 ст. Сметаны.
200 г мягкого сливочного масла.
2 ст. Муки.
2 яйца.
1 пак. Разрыхлителя.
Для крема:
2, 5-3 ст. Жирной сметаны.
2, 5 ст. Сахара.
Замесить тесто, разделить на 2 части.
В первую добавить 1-1, 5 ст. Муки.
Во вторую - 2 ч. л. какао и 1-1, 5 ст. Муки.
Должно получиться мягкое тесто, которое можно раскатать в лепёшки.
Из каждого вида теста раскатать по 4 лепёшки и испечь. Примерно по 5-8 мин. На каждую. Белые коржи должны чуточку зарумяниться, засеките время и столько же будете выпекать коричневые коржи.
Для крема смешайте сметану с сахаром и взбейте венчиком.
Готовые коржи немного остудить, если нужно обрезать излишки (я обычно прикладываю крышку от кастрюли и обрезаю) и пока они ещё тёплые (не горячие) сразу же смазывать кремом, чередуя белые и шоколадные коржи.
По желанию можно залить готовый торт шоколадной глазурью. Оставить на пару часов на столе, чтоб пропитался и затем убрать в холодильник на ночь. Приятного аппетита!
Комментарии(10)
Не намного изменилась. Как месяц назад
Что ж вы село показали? выложите фото городов - вот тогда и посмотрим "супер" подборку и подумаем. А деревенская жизнь не в асфальте, не в брендовом прикиде - люди на земле живут, соответственно условиям повседневный образ.
Класс
Вкусно!!!
Очень вкусный, делала его несколько раз.
Друзья, прошу проголосовать за меня Потапрву Ольгу и сделать репост. Ссылка у меня на стене. Заранее большое спасиииибо. :)
На фото "Мишка на севере"? Или расскажите секрет, как крем: "сметана+пудра+ванилин" имеет такую структуру и устойчивость))) Без негатива. Мне правда интересно.
Судя по всему сметану взяли жирную на крем или отвешенную)И разрезали торт холодным.
Я тоже подумала про это, но в описании ничего подобного. На самом деле, крем не похож на сметанный...
В торте чередуются ванильные и шоколадные коржи. От этого так контрастно смотрится) А слои крема, если присмотреться тонкие.Хотя бока толсто обмазаны...Кто его знает,может и с другим кремом на фото))
Написать комментарий