Творожные булочки за 15 минут.

Чудесный завтрак!

Ингредиенты на 10-12 шт:

- 250 гр пастообразного творога.
- 2 яйца.
- 5 ст. л. сахара.
- Щепотка соли.
- 1 п. ванильного сахара (10 гр).
- 1 п. разрыхлителя (15 гр можно меньше).
- 250 гр муки.
- 1-2 ст. л. молока для смазки.
- Можно добавить изюм.

Приготовление:

Творог, яйца, сахар, ванильный сахар и соль смешать до однородности. Просеять муку с разрыхлителем и замесить мягкое, липучее тесто.

Противень застелить пекарской бумагой и смазать подсолнечным маслом. Влажными руками сформировать булочки, выложить на противень и запекать в предварительно разогретой духовке при 190 с примерно 12-15 минут.
Потом достать булочки, смазать молоком, посыпать сахаром и опять в духовку на 3-5 минут, до подрумянивания. Приятного аппетита!