Творожный торт на скорую руку.
22.05.2017 в 23:57
Ингредиенты:
- Творог - 500 гр., - сметана - 300 гр., - желатин - 30 гр., - питьевая вода - один стакан, - сахар/мед - в 200 гр. /Три столовые ложки, - фрукты, ягоды - желательно "Мягкие", например, клубника, черника, киви и пр., - мята, ягоды для украшения.
Приготовление:
1. творог и сметану выложить в большую емкость, затем взбить или смешать до образования однородной массы.
2. добавить сахар или мед по вкусу (не забывайте, что при добавлении кислых фруктов/ягод требуется чуть большее количество сахара/меда. Можно вообще не сластить творог, а готовый десерт подать в качестве основного блюда на праздничный завтрак. В общем, все зависит только от собственных предпочтений.
3. в кастрюлю высыпать желатин и, чтобы он лучше растворился, не образовывая комочки, его следует залить стаканом питьевой воды комнатной температуры на 5-10 минут.
4. пока желатин отстаивается самое время нарезать фрукты колечками или дольками, как больше нравится.
5. по прошествии 5-10 минут поставить кастрюлю на медленный огонь, не забывая постоянно помешивать. Снять с плиты, как только весь желатин полностью растворится в воде. Обычно это занимает от 3-х до 5-ти минут.
6. аккуратно тонкой струйкой влить желатин в смешанный творог со сметаной. Получившуюся массу хорошо размешать и взбить.
7. взять емкость для торта и выложить фрукты/ягоды на дно формы. Сверху залить получившейся творожной смесью. Приятного аппетита!
Комментарии(35)
видимо будет вкусно
Странная форма для торта. Сколько он должен стоять? Не указано
Очень на скорую, если надо ждать пока желатин застынет
Получится ли вкусно?
Форма необычная и не видно как крепится. А по времени: я обычно делаю подобные чизкейки (на дно еще тонкая основа обычно из печенья) вечером и на ночь оставляю .
Я делала такой. Не знаю чтл не так нг получилось не вкусно . Просто творог и сметана с сахаром . Никак не десерт или чизкейк
Только киви не ложите!!! Оно совсем с молочкой не сочитаеться, один раз смешивала творог с киви пришлось выкинуть, а вот недавно забылась про этот печальный опыт и в молочное желе добавила киви.. Опять выкинула.
А я панакоту с киви делаю, очень нравится.
Может у вас какой секрет есть, как убрать горечь?
Секрета нет может, я ее просто не чувствую сколько ни делала-всегда вкусно
Форма силиконовая. Вместо киви можно взять диски ананаса консервированного,а в его соке - желатин или агар-агар сухой.
Ням-ням!
Сметана и киви
Обожаю киви
Клубника и творог
А сметана и творог сколько %
Судя по всему, ещё станок для полировки
Потолстел на 5 кг за неделю. Масленица..
Кто-то уже готовил такой торт?
Ну залили мы,а дальше что? В духовку или в холодильник?
Ну с желатином то вряд ли в духовку, в холодильник на ночь, скорее всего.
Александра, а что такого в киви? Очень хороший фрукт при похудении, нужно лишь, как и все, употреблять в умеренных количествах.
А обычную жирную сметану можно заменить на натуральный йогурт с низким показателем жирности.
Я ничего и не говорила про эти продукты по отдельности)
Вместе это бяка
Можешь конечно сама в этом убедиться, но я не советую
Смешивала, и не раз. Жива и довольна.
Я рада за тебя. Тебе че надо то от меня?
Господи, с тебя нечего взять, спокойно живи.
Фу, со шкуркой
За собой следи)
типичные бабы, которые раздули конфликт на ровном месте)))))))
А никого не смущает что киви с творогом горчит жутко???
Совсем прям на скорую руку
А еще кислоты в киви не дадут желатину застыть. Получится такая себе творожная жидкая кашка вокруг кусочков киви.
Вкусно должно быть))
Я ушла с желатина, теперь в сладкие блюда где надо застывание только агар агар. Ибо сладкое и мясо не айс
Еще можно вниз, прежде чем выкладывать фрукты и творожную массу, положить готовый песочный корж, получится чизкейк)
надо попробовать
Вкуснятина
Написать комментарий