Вафельные трубочки на сковороде к чаю за 3 минуты: тесто получается хрустящим и вкусным.

Решила приготовить быстрые вафельные трубочки. Тесто хрустящим и вкусным получается. В качестве начинки можно использовать любое варенье, джем, сгущёнку и так далее.
(35 шт.: яйца - 3 штуки.
Сахар - 100 грамм.
Молоко - 120 мл.
Сливочное масло - 100 грамм.
Мука - 200 грамм.
Ванилин - щепотка.

В глубокую миску выливаем 3 куриных яйца и мы добавляем сахар с ванилином.
Взбиваем миксером около 5 минут до пышной и воздушной массы.

Добавляем сливочное масло и молоко. Перемешиваем до однородной массы.
В несколько подходов добавляем и перемешиваем просеянную муку. Тесто получается немного вязким, это хорошо. Тесто готово!

В абсолютно сухую и не смазанную сковороду выливаем половину столовой ложки теста. Распределяем его по кругу тонким слоем, если распределить более толстым слоем, то трубочки получатся более мягкими.

Когда нижняя сторона трубочки стала немного золотистой переворачиваем тесто и ждём, когда поджарится вторая сторона.

Перекладываем готовый блинчик на досочку или столик и сразу сворачиваем его в трубочку. Трубочка готова!

Эти трубочки - хороший вариант закуски к кофе или чаю. Также ими удобно угощать гостей, так как готовится эта закуска легко и быстро.
В большинстве, вкус десерта зависит от начинки, поэтому подбирайте её с умом. Тесто получается мягким, хрустящим и вкусным (благодаря ванилину.