Вкуснейшие пампушки к украинскому борщу.
Тесто:
Теплая вода 1 стакан.
Сахар 1 ст. л.
Дрожжи (сухие, быстродействующие) 1 пак (11 г).
Мука? 3 стакана.
Масло растительное 3 ст. л.
Соль 1/2 ч. л.
Дополнительно: чеснок, зелень, растительное или растопленное сливочное масло.
Приготовление:
Смешайте в миске дрожжи, теплую воду, сахар и муку, смешивая сначала венчиком или ложкой для того чтобы дрожжи лучше растворились, а только после этого добавляйте масло.
Дело в том, что если растительное масло сразу попадет на дрожжи то тесто будет очень долго подходить.
Вымешайте тесто хорошей эластичной консистенции, оно не должно и не будет прилипать к рукам, после этого положите в миску в теплое место и накройте полотенцем.
Дайте отдохнуть от 20 минут до часа, все зависит от того как будет подходить тесто.
Затем сформируйте шарики и выложите их на противень с пергаментом.
В случае если положите их на расстоянии друг от друга, то каждая пампушка получится отдельно как булочка, можете выложить их рядом, а когда испекутся отделить, и будет только хрустящая верхушка.
Пампушки пекутся при температуре 180 до золотистой корочки.
Измельчите чеснок в чесночнице, и смешайте с растительным маслом, один к одному, смесь посолите по вкусу. Измельчите зелень.
Когда вытащите пампушки с духовки, накройте минуты на 3 влажным полотенцем, чтоб они отдохнули, но можно этого и не делать.
Затем кисточкой смажьте чесночной смесью и присыпьте зеленью. Не жалейте ни смеси ни зелени, чтобы пампушки не были сухими.
Они получаются безумно ароматными и вкусными, особенно к горячему борщу приятного аппетита!
Комментарии(45)
дрожжи смешивают с мукой а в заправку чесночную добавляют немного водички
Они и к русскому борщу пойдут
Что то нет Аллы Мирошниченко с её дурацкими комментариями.))))))Борщ ведь Украинский)))
Это кот
Вангую хохлосрач
Слава Україні
жаль, что от Украины, кроме борща, мало что осталось
Действительно жаль. Но в Украине пока ещё есть чистые земли и продукты, открытые и хлебосольные люди..
Героям слава!
Помиляєтесь)
Да фу... хохлятский кайф...
очень вкусные!
Будешь делать?
цкувеан
не знаю что это такое, но кажется вкусно!
Нямка
На вид -всё никакое((
Зато очень вкусное
Вкусно!!! Быстро!!! Просто!!! Я делала сладкие ( 3 ст.л. сахара) и готовые булочки полила пропиткой ( 1:1 сгущенка+кефир).Спасибо за рецепт! Буду готовить еще
Выглядит очень аппетитно!
Прелесть!
Спасибо
Очень аппетитно,красиво выглядят!!!
Точно к борщику, на днях, сварганю! Красивущие и аромат наверное сногшибательный! Даже я чувствую!
Булочки прелестные!
Еще как прокатит! Их и так просто можно есть-одно удовольствие!
Как аппетитно
глaвная проблeма украинцев - этo шандаpахнyтые на голoву cоседи, то еcть мы, poссиянe...
мы бомбим их дома градaми...
мы втоpглись на их тeppиторию, кoгдa они были мaксимально cлaбы и никак не ожидaли oт нac такой подлости...
как они рeшaт эту проблему - нe знаю, но нe исключаю тo же решeние, котoрое они провeрнули в 45м
но надeюсь, чтo огpaничимся возврaтом их тeрриторий и выплатой компенcaция на их воccтанoвлениe...
Вы адекватная? Мало того, что вся страница в инти-фото, так еще к рецепту несчастных помпушек написать эту политическую хрень.....
Я настолько не логичен, что конь, стул, двадцать восемь)))
Ваша настоящая фамилия Кличко?
Нaша?
Олень добрый день!
Очень мoжет быть
Занимайся свои делом и не лезь в политику, раз только жопой и сис..ками можешь думать!
А как жe?
Тебе лучше знать как.
Дa, я знaю многoе, но тебе не cкажy. вот такая я вpедная.
А я и не прошу мне говорить, я сама тебя многому научить могу.
То-тo
аппетитные
Не хватает рецепта борщика))))
Це Дуже смачно!!!
Ням-ням.
Нет еще были дела поважнее
Написать комментарий