Вкусное абрикосовое варенье по бабушкиному рецепту.

Ингредиенты:
- Абрикосы 2 кг.
- Сахар 1 кг.

Приготовление:
1. абрикосы промыть, разрезать на половинки и удалить косточки.
2. положить половинки абрикосов в кастрюлю, засыпать сахаром.
3. кастрюлю с абрикосами поставить на медленный огонь, довести до кипения.
4. дать варенью покипеть на медленном огне 15 минут, выключить. Дать варенью остыть, а затем повторить процедуру еще пару раз. Можно варить варенье и дольше, тогда оно станет похожим на джем или конфитюр.

5. банки для варенья по стерилизовать.
6. в стерилизованные банки выложить горячее варенье, закрыть по стерилизованными крышками.
7. перевернуть банки верх дном и оставить остывать.