Вкуснющая пицца за 20 минут.

Девчонки, невозможно не поддаться искушению и не закрыть разочек глаза на калорийность. Но это же супер пицца с тонкой хрустящей основой, которую легко приготовить и приятно отведать?

На приготовление этой пиццы у меня ушло 20 минут! Для начала зажжем духовку.

Тесто:
2 ложки сметаны, ? 100-150 г кефира, ? 50 г масла или маргарина (растопить), ? Соль - треть ч. л., ? 0, 5 ч. л соды, ? Мука, ? Щепотка сахара.

Приготовление:

Смешать кефир и сметану вилкой, добавить соль и соду - через 1-2 минуты пойдет пена. Сахар и маргарин добавить. Добавив муку, замесить очень мягкое (возможно даже немного липнущее к рукам тесто).
Тут же положить его на смазанный противень и разровнять руками ( пласт не толстый), уложить начинку (у меня послойно лук, копченая колбаса, сыр, майонез. Майонез обязательно последним слоем (тонкая сеточка из пакетика. Мне очень нравятся прованские травы - посыпаю щепотку.
Пеку при 180 гр. До подрумянивания теста.
P. S. по просьбам читателей пишу точное кол - во муки для моей пиццы (приготовила во второй раз) - на половину 250 г стакана кефира (остальное по рецепту) у меня ушло 1, 5 такого же стакана муки (1 стакан вмешан в тесто, половина высыпана на стол и в ней замешано окончательно) приятного аппетита!