"Влюбленная Рыбка". Состав:

Филе или стейки лосося.
1 апельсин.
Сыр (типа "Российского") - 50 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез.
Растительное масло.
Соль, белый молотый перец.
Лимонный сок.

Приготовление.

Только в том случае, если используете Филе, то нарежьте на порционные кусочки. В этом рецепте применяются стейки. Апельсин от кожуры и пленок очистить. Разделить на дольки, каждую нарезать.

Сыр натереть на терке. Лук кольцами нарезать. Рыбку посыпать солью, перцем. Полить лимонным соком. Выложить на рыбу лук, апельсины, тертый сыр, майонез.

Смазать противень или форму для запекания растительным маслом, аккуратно выложить рыбку и запечь в духовке ~30 минут.

Рыба очень ароматная и сочная получается. Приятного аппетита!