Яичные котлеты с зеленью.

На 100 грамм - 167. 52 ккал? Б/ж/у - 9. 72/8. 84/12. 01?

Ингредиенты:
Яйца куриные варёные - 6 шт.
Лук зелёный - 1 пучок.
Манная крупа - 2 ст. л.
Мука - 1 ст. л.
Йогурт - 1 ст. л.
Укроп - 1 пучок.
Масло оливковое для жарки - 1 ст. л.
Соль - по вкусу.

Приготовление:
1. варёные яйца мы натираем на крупной тёрке в глубокую миску.
2. туда же кладём мелко нарезанные укроп и зелёный лук.

3. всыпаем муку и манную крупу. Солим и добавляем йогурт. Тщательно вымешиваем.
4. из полученной массы влажными руками формуем котлетки.
5. выкладываем их на сковороду с смазанную оливковым маслом (а лучше без если у вас сковорода антипригарным покрытием).
6. и обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки приятного аппетита!