Закуска "Букет Тюльпанов".

Внимание! Только в том случае, если вы думаете, что невозможно удивить друзей и близких, подав к столу помидоры, фаршированные сыром и яйцами, то вы неправы. Есть немало интересных вариантов подачи этой прекрасной закуски. Хочу поделиться одним из них.

Для приготовления закуски "Букет Тюльпанов" понадобится:

5 помидоров (лучше взять "Сливки", их форма похожа на бутон тюльпана);.
2 плавленных сырка;.
2 яйца, сваренных вкрутую;.
3 зубчика чеснока;.

Укроп, майонез, соль, перец - по вкусу;.
Листья щавеля, зеленый лук, болгарский перец (у меня красный) - для украшения.

Мы подготовим все ингредиенты для приготовления закуски "Букет Тюльпанов" из помидоров, фаршированных сыром и яйцами.

Яйца и плавленный сыр, натертые на тёрке, мелко порезанный укроп, чеснок, пропущенный через пресс, смешиваем с майонезом (масса должна получиться достаточно густой, поэтому не переборщите с майонезом. Надрезаем помидоры крестообразно (но не до конца), вынимаем мякоть. Помидоры, очищенные от мякоти, внутри солим и перчим.
Фаршируем помидоры смесью из сыра и яиц.

В основание помидора вставляем зубочистку, на которую надеваем стебель зеленого лука. Аналогично делаем "Стебельки" и у остальных наших тюльпанчиков.
Аккуратно перекладываем фаршированные помидоры на блюдо, раскладываем листья щавеля, имитируя листья цветов. Из перца делаем бантик, который ставит финальную точку в создании очаровательного букета. Такая подача вкусной закуски их помидоров, фаршированных яйцами и сыром, никого не оставит равнодушным. Приятного аппетита!