Закуска "Сырный Торт с Ветчиной".

Ингредиенты:

? 300. г муки;.
300 мл кипятка;.
3 ст. л. растительного масла;.
200 г твердого сыра;.
4 яйца;.
1 ст. л. горчицы;.
3 ст. л. сметаны;.
200 г ветчины;.
Специи по вкусу.

Приготовление:

1. вскипятите воду вместе с растительным маслом. Снимите воду с огня, и зразу же заварите ею муку, высыпанную в глубокую посудину. Для этого сперва вымешиваем муку с водой ложкой, а затем мы доводим до нужной кондиции руками.

2. ставим тесто остывать и готовим начинку. Для быстрого остывания можно использовать холодильники. Но лучше просто при комнатной температуре.
3. сначала смешиваем яйца, сметану и горчицу. Затем добавляем к ним тертый сыр и специи по вкусу, и хорошо все перемешиваем.

4. далее, остывшее тесто разделяем на 10-12 одинаковых частей, и каждую из них раскатывает на тонкий, ровный круг. Затем каждый из кругов поджариваем на сковороде по 15 секунд с каждой стороны.
И наконец формирует торт.
5. на форму для выпекания ставим пекарскую бумагу, и ставим первый кружок. Намазываем его нашей начинкой, а затем выкладываем сверху нарезанную ветчину. Далее ставим следующий корж, и делаем тоже самое. И так со всеми коржами.
6. самый верх также намазываем, и посыпаем кунжутом.
7. торт выпекаем в разогретой до 160 градусов духовке 20-25 минут. Приятного аппетита!