Заливные яйца. Ингредиенты:

- 10 скорлупок от яиц.
- 2 стакана мясного соленого бульона.
- 20 гр желатина.
- 1 свежий перец.
- 1 маленькая банка кукурузы.
- 300 гр ветчины.
- Зелень.

Приготовление:
1. мы подготовим скорлупу (ее можно заготовить заранее, по мере поглощения яиц. Для этого тщательно вымыть яйца, сделать отверстие с тупой стороны яйца, вылить содержимое (оно нам не понадобится для этого блюда), промыть внутри. Высушить заготовки.

2. замочить желатин на 10 минут. Подогреть его до полного растворения (не кипятить), смешать с бульоном. Процедить. Нарезать кубиками перец, ветчину. Воду с кукурузы слить.
3. уложить все слоями. Залить бульоном. Убрать в холод.
С застывших яиц очистить скорлупу как с вареных. Украсить, подать в качестве холодной закуски. Приятного аппетита!