Запеканка из куриной грудки.
Вам потребуется:
Куриная грудка 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Перец болгарский (красный) 1 шт.
Яйцо куриное 1 шт.
Сливки 10% 5 ст. л.
Масло оливковое 1 ч. л.
Чеснок дольки 1 шт.
Сыр твердых сортов 50 г.
Приправа для курицы 1 ч. л.
Как готовить:
1. куриное мясо я порубила ножом. Мелко. Сразу солю и перчу, добавляю специи и приправы. У меня приправа для курицы. Внимательно мы изучаем состав приправ. Никаких глютаматов натрия там быть не должно. Только натуральные специи.
Лишь в том случае, если вы не на системе питания, то специи можете класть любые, на ваше усмотрение.
2. в отдельной посуде перемешиваем 1 яйцо и сливки. Таким образом, если вы на системе минус 60, сливки не больше 10% жирности. Обычному обывателю жирность сливок не важна.
Заливаем и перемешиваем курицу со специями и заливкой. Отставляем в сторону.
3. шинкуем овощи. Морковь в крупную терку. Лук мелко. Перец брусочками.
4. на дно мультиварки (горшочка и т. п), наливаем 1 ч. л оливкового масла. Бросаем овощи. Солим, перчим, тушим немного.
В том случае, если вы не на системе минус 60, то можете пассеровать овощи обычным для вас способом. В системе минус 60 мы не жарим в обед. И пассеровка у нас более напоминает тушение, чем обжарку.
Выравниваем слой по дну.
5. далее выкладываем слой курицы.
6. сверху сыр с зеленью.
7. программа выпечка (30 минут.
Таким образом, если вы готовите блюдо в духовке, то время будете контролировать сами. Но думаю, тоже не больше 30 минут.
Есть проблема, с которой сталкиваются все владельцы мультиварок, - отсутствие румяной корочки у блюд. Блюда в мультиварке, как правило, поджариваются снизу - такую запеканку можно просто перевернуть на блюдо, и румяная корочка тут как тут!
Это блюдо меня впечатлило. Ароматом, вкусом, яркостью и легкостью исполнения. Смело могу рекомендовать даже для гостей. Особенно, если о приходе они сообщили за час. Такую запеканку можно приготовить и порционно, укладывая всё это в кокотницы для жюльена. Это не избитый рецепт, и гости ваши будут более чем довольны. Это я обещаю вам! Приятного аппетита! Автор: миледи.
Комментарии(32)
Спи
Вкусно. Я бы еще добавила лук и чеснок. Как вариант добавить кабачок, уменьшив количество молока.
Ням ням
А я добавила помидор и прованские травы с базиликом, очень вкусно получилось))
Зачем здесь сода?
Вкусно
Очень вкусно)))
ммм аппетитно
Спасибо за рицепт
Очень вкусно)) Моим всем нравится))
Очень вкусно и в горячем и в холодном виде))))проверено))))
отличная идеи для любой хозяйки!
Зачем вообще сюда такое постить? это же жесть в чистом виде
Треба спробувати
Когда идти в гости?
Як приготуюпокличу
Ок
должно быть очень вкусно.
попробуем обязательно
Я делаю в мультиварке. Программа выпечка. 30 мин. Правда корочки румяной нет(такой как в духовке). Но я думаю,что и в духовке её можно легко приготовить. Рецепт собственно прост))). Филе куриное,режу кусочками(солю,перчу,можно приправу для курицы использовать). В отдельной миске смешиваю 1 яйцо и где-то примерно 5ст.ложек сливок 10%. Выкладывают туда курицу. Потом беру лук репчатый(мелким кубиком),морковь(на крупной тётрке) и перчик болгарский соломкой порезанный. Обжаривают все это на оливковом масле. В форму выкладывают обжаренные овощи,сверху курицу в сливках,а потом сыр смешанный с зеленью(любой). Вот и все. 30 мир.в мультиварке и вкуснятина готова)))
Дамди тагамдар
Н
Мать запечённая в собственных детях
Яйца, которые мы едим-не оплодотворенные яйцеклетки
Ну ок мать запечённая в в генитическом материале
Месячные. Просто месячные.
Мать_перемать, вкусно же!!!
Обязательно приготовлюлюблю запеканки с курицей
сода к чему????????
Шикарный рецепт!)
А глютомат натрия это не натуральная переправа?
Кто сидит в интернете. Желаю вам хорошего настроения, огромного счастья, бесконечной любви, достатка в семье, карьерного роста, хороших друзей и, конечно же, здоровья вам. Пусть мечты никогда не покидают вас и превращаются в реальность.
Написать комментарий