Жюльен в тарталетках - еще одна шикарная закуска на праздничный стол.

Ингредиенты:

- Грудка куриная (вареная) - 400 г.
- Шампиньоны (свежие) - 400 г.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Сыр (сливочный, не очень твердый) - 300 г.
- Сливки (20%) - 500 мл.
- Мука пшеничная - 2 ст. л.

Приготовление:

1. грибы, лук, грудку мелко нарезать - и обжарить до выпаривания лишней жидкости.
2. добавить сливки и медленно вводить муку - чтобы загустело.
3. разложить по тарталеткам.

4. посыпать сверху тертым сыром и запекать в духовке до образования корочки (минут 10-15. Приятного аппетита!