Тесто:
250 г сливоч. Масла (холодного) - порезать кусочками.
150 г сахара.
1 яйцo (среднее).
1 п. ванил. Сахара (8 г).
1 ч. л. с Горкой разрыхлителя (5 г).
2, 5 ст. Муки (400 г) - просеять.
Дополнительно:
1 ст. Жареного арахиса (160 г) - порубить не мелко ножом.
Для смазывания:
1 желток + 2 ст. л. молока - перемешать вилочкой.
В чашку мы выкладываем масло, сахар, яйцо, ванил. Сахар и разрыхлитель - слегка перемешиваем.
