Ингредиенты:
- До 1 кг курица.
- 1 пакетик желатина.
- Чеснок.
- Соль, перец.
Процесс приготовления.
Мы берем курочку или окорочка. Удаляем все косточки с кожей (а можно и оставить, это на любителя), режем на средние кусочки и все складываем в чашку.
Сюда добавляем чеснок через давилку, соль, перец по вкусу. Можно добавить орехи, перец болгарский, чернослив и т. д.
Затем высыпаем пакетик желатина (сухого) и все хорошо перемешиваем.
